Paru Sapi Mercon

Siti Deanti Amatilah
Siti Deanti Amatilah @cook_6735919

Lagi suka yang pedes2, kemudian ke pasar sengaja beli paru sapi, yaudah deh dibikin Paru Mercon 😎

Paru Sapi Mercon

Lagi suka yang pedes2, kemudian ke pasar sengaja beli paru sapi, yaudah deh dibikin Paru Mercon 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
>5 porsi
  1. 250 grparu sapi
  2. 6cabe keriting merah
  3. 3cabe merah besar
  4. 15cabe rawit domba yang merah
  5. 1 sdtketumbar
  6. 5 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 1/2 gelasair
  9. 1 batangsereh
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus paru sampai lunak kemudian tiriskan dan potong seperti korek api.

  2. 2

    Kemudian goreng paru sampai setengah kering.

  3. 3

    Haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, dan cabe merah besar yg sudah dipotong2, tumis sampai wangi.

  5. 5

    Tambahkan air, gula dan garam sesuai selera.

  6. 6

    Masukan paru yang sudah digoreng, masak sampai bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Deanti Amatilah
Siti Deanti Amatilah @cook_6735919
pada

Komentar

Resep Serupa