Cuci bersih cumi lalu rebus cumi hingga mendidih, tiriskan. Potong cumi menjadi beberapa bagian

Tumis bumbu halus dan bumbu irisnya seperti bawang merah, bawang putih, cabai hijau setelah agak layu masukkan tomat, lengkuas, daun salam, daun jeruk tumis lagi sampai harum

Masukkan sedikit air, cumi dan saos tiramnya. Beri sedikit gula pasir

Tumis hingga air agak menyusut dan siap di hidangkan (disini saya tidak menggunakan garam dan penyedap karena cuminya sudah asin).

Selamat mencoba. Semoga bermanfaat