Pentol Udang Pedas Nyaman
Di daerah saya lagi rame2 nya yg jualan pentol pedas. Tpi pas beli pedas nya nyiksa bgt. Smpe berasa k telinga pedasnya. Akhirnya cari2 resep, ngulik2 sndiri,, jadi deh pentol pedas tapi ga bikin nyiksa 😂😂
Pentol Udang Pedas Nyaman
Di daerah saya lagi rame2 nya yg jualan pentol pedas. Tpi pas beli pedas nya nyiksa bgt. Smpe berasa k telinga pedasnya. Akhirnya cari2 resep, ngulik2 sndiri,, jadi deh pentol pedas tapi ga bikin nyiksa 😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender udang dan bawang putih, tambahkan sedikit air agar tidak susah di blender
- 2
Campurkan semua bahan pentol, yaitu udang, tepung, putih telur, merica, garam, kaldu bubuk.
- 3
Masukkan air es sedikit demi sedikit (saya pakai es saja, biarkan mencair) jgn sampai encer. Dan bisa di bentuk dgn sendok.
- 4
Rebus air yg sudah di tmbahkan minyak ke dalam panci.
- 5
Setelah air mendidih, cetak adonan menggunakan sendok atau tgn, bentuk seperti bakso. Kemudian masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga terapung lalu tiriskan.
- 6
Sambel: blender cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih sampai halus.
- 7
Kemudian tumis, ketika sudah wangi, masukkan daun jeruk, air, kecap ikan, saus sambel, saus tiram, garam, gula.
- 8
Cek rasa, lalu masukkan pentol ke dlm tumisan sambel. Tunggu smpai meresap. Hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar