Balado Udang
Setiap rumah pasti punya resep balado masing2 yah, ini resep balado ala rumah ku resep dari alm.ibu wakth jaman smp udh diajarin masak karna beliau single parent sibuk dagang. Sebenernya rada2 lupa sih karna 4tahun engga masak2 lagi semenjak ibu engga ada lebih sering ke warteg. Yukk cuss resepnya nanti netes ceritain ibu terus hehehe 😂
Balado Udang
Setiap rumah pasti punya resep balado masing2 yah, ini resep balado ala rumah ku resep dari alm.ibu wakth jaman smp udh diajarin masak karna beliau single parent sibuk dagang. Sebenernya rada2 lupa sih karna 4tahun engga masak2 lagi semenjak ibu engga ada lebih sering ke warteg. Yukk cuss resepnya nanti netes ceritain ibu terus hehehe 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang buang kepala, lalu lumuri jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, cuci bersih lagi . Tiriskan dan sisihkan
- 2
Haluskan bawang2an cabe tomat dan terasi beri garam sedikit.
- 3
Panaskan minyak di wajan, tumid sereh dan daun salam disusul bumbu yg dihaluskan masak sampe matang berubah warna jadi merah dan kering. Beri gula garam lada bubuk royco dan air asem jawa aduk2.
- 4
Masukkan udang, masak sampe berubah warna udang nya. Lalu masukkan air sedikit, masaj sampe air nya surut dan udang matang. Test rasa sesuai selera yah, lalu angkat dan sajikan dengan nasi panas. Sedaaap😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar