Pindang tulang iga...#4

Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
Palembang

#BikinRamadanBerkesan
17-05-2018 ini menu buat makan sahur tadi segerr...banget nyeruput kua nya cabe nya cuma ak cemplungin aja ngk di ulek,soal nya bocil juga ikut makan...

Pindang tulang iga...#4

#BikinRamadanBerkesan
17-05-2018 ini menu buat makan sahur tadi segerr...banget nyeruput kua nya cabe nya cuma ak cemplungin aja ngk di ulek,soal nya bocil juga ikut makan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulang iga sapi yg masih bnyak daging nya
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 1 buahtomat
  4. 2 sdmperasan air asam jawa
  5. 1 sdtgula
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sasetroyco rasa sapi
  8. 1 sdtterasi udang
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 4 sdmminyak sayur (untuk menumis)
  11. Bumbu yg di haluskan :
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. Seruasjari kunyit
  15. 3 lembardaun salam
  16. Seruas jarijahe (geprek)
  17. Seruas jari lengkuas (geprek)
  18. Seruas jari sereh (geprek)
  19. 1500 mlair (buat merebus daging

Cara Membuat

  1. 1

    Presto tulang iga dengan 1500 ml air

  2. 2

    Blender bumbu yg di haluskan,panaskan 4 sdm minyak sayur tumis bumbu yg di haluskan sampai harum angkat

  3. 3

    Masukan bumbu yg sdah di tumis ke dalam daging yg sdah di presto tambahkan sereh jahe lengkuas aduk2 sebentar

  4. 4

    Tambahkan gula garam air asam jawa dan royco tunggu kua menyusut lalu tambahkan potongan tomat cabe rawit di cemplungin dan daun bawang tes rasa kalau sdah pas angkat,pindang tulang siap di sajikan untuk sahur atau menu berbuka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hellen Handru
Hellen Handru @hellenhandru_5088742
pada
Palembang
saya ibu rumah tangga dengan 2 anak laki2 dan perempuan,memasak salah satu hoby saya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa