Ikan bakar nila ala padang #bikinramadanberkesan#1

Sofia
Sofia @sofia_cake
Pekanbaru

Rasa mantap...ada pedas dan gurih dari santannya...

Ikan bakar nila ala padang #bikinramadanberkesan#1

8 orang berencana membuat resep ini

Rasa mantap...ada pedas dan gurih dari santannya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila ukuran sedang isi nya 1 kg 5ekor
  2. 65 mlsantan kara
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 6 buahcabe merah
  7. 5 bijikemiri
  8. 1 jempoljahe
  9. 1 jempolkunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. Bahan pelengkap
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1bth serai memarkan
  15. 1 jempollengkuas memarkan
  16. Penyedap secukupnya (boleh diskip ganti dengan gula)
  17. 2 buahjeruk nipis buat merendam ikan supaya tidak amis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu dan bahan pelengkap dengan minyak secukupnya sampai harum baru masukkan santan kara masak sampai mengental

  3. 3

    Bersihkan ikan lalu kasih air jeruk nipis diamkan kira kira 1 jam...

  4. 4

    Taruh dialat pemanggang,panggang bolak balik sampai tidak ada air pada ikan..baru oles bumbu dan bakat sampai matang...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofia
Sofia @sofia_cake
pada
Pekanbaru
ibu rumah tangga hobby memasak dan nyoba resep baru..semua resep yang telah saya coba...saya bagi ke cookpad....semoga bermanfaat......fb sofia cakeIG sofia cake@sofia cake
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa