Sop Udang Khas Jepara
17#
Source : Aura Riza & Ariani Noor Adianti
Saat buka pengennya yang suegerrr suegerrr, ga hanya menu pembukanya (takjil). Menu utamanya pun pengennya yang seger, agar mengembalikan stamina dan semangat setelah puasa seharian untuk menjalankan ibadah-ibadah selanjutnya (tarawih,tadarus,pengajian dll). Ini salah satu menu yang wajib ada waktu Ramadhan, sop udang khas dari jepara. Kuahnya seger karena dari kaldu udang, ditambah beberapa sayur untuk melengkapi nutrisi dan sambel kecap yang bikin keringetan hihihi.. perpaduan yang kloppppp bgt. Disajikannya dengan soun (mi putih) , tanpa nasipun sudah diwakili karbohidratnya dari soun, tapi pake nasipun tetep OK banget lhoo. Passss bgt untuk menu berbuka #BikinRamadanBerkesan dengan menyediakan menu ringan menyegarkan namun lengkap nutrisi seperti sop udang khas jepara ini. Yuukkk cusss resepnya 😉😉
Sop Udang Khas Jepara
17#
Source : Aura Riza & Ariani Noor Adianti
Saat buka pengennya yang suegerrr suegerrr, ga hanya menu pembukanya (takjil). Menu utamanya pun pengennya yang seger, agar mengembalikan stamina dan semangat setelah puasa seharian untuk menjalankan ibadah-ibadah selanjutnya (tarawih,tadarus,pengajian dll). Ini salah satu menu yang wajib ada waktu Ramadhan, sop udang khas dari jepara. Kuahnya seger karena dari kaldu udang, ditambah beberapa sayur untuk melengkapi nutrisi dan sambel kecap yang bikin keringetan hihihi.. perpaduan yang kloppppp bgt. Disajikannya dengan soun (mi putih) , tanpa nasipun sudah diwakili karbohidratnya dari soun, tapi pake nasipun tetep OK banget lhoo. Passss bgt untuk menu berbuka #BikinRamadanBerkesan dengan menyediakan menu ringan menyegarkan namun lengkap nutrisi seperti sop udang khas jepara ini. Yuukkk cusss resepnya 😉😉
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Pisahkan kepala dan badan udang. Cuci bersih. Sisihkan
- 3
Buat bawang goreng untuk taburan : Iris bawang putih melebar. Lalu goreng pada minyak yang panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- 4
Masak badan udang diatas teflon tanpa minyak. Sambil korek2 hingga berubah warna menjadi merah. Sisihkan
- 5
Haluskan 5 siung bawang putih, iris tipis 2 siung sisanya. Sisihkan
- 6
Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak. Setelah bau harum masukkan bawang putih iris. Tumis hingga layu lalu masukkan garam disusul kepala udang masak hingga kepala udang berwarna merah. Baru masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan gula merah dan merica bubuk. Setelah mendidih dan berbuih ambil kepala udang dengan serokan penggorengan.
- 7
Masukkan wortel tunggu hingga mendidih lalu masukkan daun bawang, angkat dan matikan kompor. Kaldu siap digunakan.
- 8
Seduh soun dengan air hangat, tiriskan. Iris halus kol dan daun seledri. Iris tomat 1 buah jadi 8 bagian/sesuai selera.
- 9
Penyajian: masukkan soun dipaling bawah lalu irisan kol dan seledri, masukkan udang goreng diatasnya lalu beri irisan tomat.
- 10
Siramkan kaldu udang dan wortelnya. Lalu taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama sambal kecap. 😉😉😍😍😍
- 11
Ini foto sop udang yang siap makan hihi 😆😆😆 udah diuplek2 ga seperti di displai.. wkwkwk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Udang khas Jepara Sop Udang khas Jepara
namanya sop tp rasanya nggak kayak sop 😁 lebih mirip ke bakso tp kuah kaldu udang. bikinya gampang, bahan2 mudah di dapet, tp rasanya syegerrr banget. buat penggemar makanan berkuah ini cocok yaa, dimakan panas2 tambah krupukk, sambel dan kecap niqmat tiada tara 😁😁. ini saya bikin buat sekali makan aja, jadi porsinya sedikit kalo mau bikin banyak bahan bisa di double
-
Sop Udang Jepara Sop Udang Jepara
Posbar setelah Lebaran,, diawali dengan peringatan hari Kartini tgl 21 April, yuk mari tebarkan semangat kartini dengan "aku mau" masak 😊 khususnya kali ini dengan makanan khas Jepara kota asal Kartini....Salah satunya adalah Sop Udang Jepara.Sop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai.👈 Wikipedia#HariKartini#MakananKhasJepara#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Sop udang khas jepara Sop udang khas jepara
Sudah 3 tahun saya tinggal di kota kembang yang tersohor dengan kulinernya yg ciamik,tapi tetep ya lidah kadang kangen makanan kampung halaman. Berhubung sudah dekat lebaran dan tak bisa mudik maka masak saja deh untuk mengobati kerinduan heheh..resep nyontek dari teman sma yg jago bgt masak heheh..
-
Sop Udang Jepara Sop Udang Jepara
Sop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai.(Sumber artikel : wikipedia.id)Source : Putri (Dapur Ryuuna)Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-38 Saya persembahkan untuk Kabupaten Jepara, Jawa Tengah.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#SopJepara#SopUdangJepara#MasakanKhasJepara#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Sop udang khas jepara Sop udang khas jepara
Sewaktu kelas V SD tahun 1970 an , diajak Alm . Bapak & Pak De ramai ramai waktu itu Kakak sepupu Almarhum Bapak menjabat Bupati Jepara . Masih ingat di dalam Rumah Dinas Kabupaten Jepara bisa masuk dan melihat kamar RA Kartini Alhamdulillah bahkan diajak ziarah ke makamnya di Mantingan dengan menulis buku tamu 🙂 . Minggu ini sehabis mudik lebaran dalam rangka memperingati Hari Kartini kita diajak @MamahCookpad untuk menggali resep resep khas dari Jepara . Sebagai bentuk apresiasi terhadap warisan kuliner yang kaya dan penuh makna dari daerah asal Ibu Kartini . SOP UDANG KHAS JEPARA enak segar kebetulan masih puasa sunah Syawal untuk berbuka puasa 😋 Selamat Hari Kartini untuk semua wanita hebat di Indonesia Habis Gelap Terbitlah Terang 💪Source : @2171255#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CocombaHebring#kemauandankemauan
-
Sop udang khas jepara Sop udang khas jepara
Sop ini seger banget, dari kuahnya isiannya dan juga tambahan sambel kecap nya yang bikin keringet keluar deres.Masa kecil dulu selalu di sediakan ini oleh alm nenek... kangen kampung halaman, kangen suasana jepara, kangen tukang ukir nya #eehhh
-
Sop Udang Jepara Sop Udang Jepara
Memperingati hari kartini di bulan ini, saya memasak sop udang jepara yang merupakan sop udang khas dari kota kelahiran ibu Kartini. Melalui resep ini saya mengapresiasi jasa-jasa ibu Kartini yang sudah memperjuangkan hak-hak perempuan di seluruh Indonesia agar kita tidak lupa perjuangan beliau duluSelamat Hari Kartini 21 April 2024 ❤️Sebenarnya saya awalnya ragu membuat sop udang, karena saya pikir aromanya bakalan amis. Tapi setelah saya coba membuat dengan resep di cookpad, ternyata malah sop ini wangi dan semua keluarga di rumah sukaTerimakasih mbk hety resep sop udangnya enak bangetResep ini recook dari mbk @hety_888Berikit link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/22562229#HariKartini#MakananKhasJepara#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariKartini2024
-
Sop Udang Jepara Sop Udang Jepara
Hari ini ada hari peringatan Kartini tgl 21 April. Sebagai tanda terimakasih telah memperjuangkan hak para wanita di Indonesia..Saya masak masakan khas Jepara kota asal Kartini.Source : Nur_Erma @Erna_Dapur_Michaela#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganJepara#HariKartini#MasakanKhasJepara
-
Sop udang khas jepara Sop udang khas jepara
Challenge minggu ini hidangan tradisional jepara aku pilih masak sop udang. Kebetulan ada stok udang di freezer... Bahan lain menyesuaikan stok dirumah... Saya modif dengan tambah putih telor rebus buat tambahan protein nyaResep saya inspirasi dari mba @tasteekitchen2017Makasih resepnya mba... Alhamdulillah segeeer....Makasih juga challenge cookpad, berhasil mengalahkan mager masak saya setelah liburan hari raya hehehe...Ayo rek kembali go kitchen lagi...#SPILLCOY_MasakanTradisionalJepara#SPILLCOY2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya#HariKartini#MasakanKhasJepara#ikavatin_sopudang #ikavatin_menuberkuah #sopudang #ikavatin_anekasop #anekasop
-
Sop Udang Jepara Sop Udang Jepara
Alhamdulillah seger nih buat maksi siang ini..Terimakasih resepnya yaa mbak mincan @Erma_Dapur_Michaela.. Terimakasih juga sudah membersamai #CookpadCommunity_Semarang dengan penuh kasih sayang.. Semoga dibalas dengan kebaikan yang berlipat, aamiin.. Maafkan aku yang banyak offnya 🙏🤫#SemangcookHokyaHokye25#Semangcook_TandaSayangTeamlo24
-
Soup Udang Khas Jepara Soup Udang Khas Jepara
Hai cookpaders... Kalau sop ayam dan sop daging , itu udah biasa , tapi sop udang , penasaran gimana rasanya. Ternyata rasanya gurih dan harum dari kaldu kepala udang dan daun bawang, seledri dan tomat ..Penasaran ... Yuks di kepoin resepnya 🤤😁Source : Aura RizaLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/1563040#WongKito_RekreasiJepara#HariKartini#MakananKhas Jepara#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#April24
-
Sup Udang Khas Jepara Sup Udang Khas Jepara
#KhasNusantara#GAS2025#Kopijos_KhasNusantara#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSop Jepara adalah masakan khas dari Kota Jepara berupa sop udang, yang menjadi terkenal karena berlimpahnya udang di Jepara dan sulitnya menemukan daging di pesisir pantai (wikipedia).Sup udang ini beraroma khas seafood, kuah kaldunya medok gurih.dan segar. Ditambah crunchy dari jamur nya. Saat dinikmati sangat soft dimulut, untuk sensasi pedasnya bisa disesuaikan selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar