Kroket Kentang Keju

Nina Rininta
Nina Rininta @ninarininta
Bandung- Indonesia

Banyak kentang di dapur? Bosen deh kalo bikin sop terus. Yuk,bikin kroket kentang yang enak dan praktis ini. Dijamin ketagihaan^^

Kroket Kentang Keju

19 orang berencana membuat resep ini

Banyak kentang di dapur? Bosen deh kalo bikin sop terus. Yuk,bikin kroket kentang yang enak dan praktis ini. Dijamin ketagihaan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 500 gramkentang (kupas,goreng,haluskan)
  2. 15 gramsusu bubuk
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/4 sdtpala bubuk(optional)
  5. 1 butirtelur
  6. 1-2 sdmtepung terigu
  7. 2 batangwortel,iris halus
  8. 3 batangbuncis,iris tipis
  9. 1 buahdada ayam rebus,iris halus
  10. 1 buahbawang putih,iris halus
  11. 1 buahbawang merah,iris halus
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtmerica
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk(jika suka)
  15. secukupnyagula
  16. 50 gramkeju cheddar,iris dadu
  17. 3 sdmminyak untuk menumis
  18. 25 mlair
  19. 1 sdmsusu
  20. 200 gramtepung roti
  21. 1 butirtelur kocok lepas
  22. 500 mlminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cara membuat kulit:
    Setelah kentang dikupas,goreng,dan haluskan, campur dengan telur,susu,dan tepung. Masukkan garam dan pala bubuk. Sisihkan.
    TIPS: Kentang sebaiknya digoreng agar tidak lengket dan sulit dibentuk

  2. 2

    Cara membuat isian:
    Tumis bawang putih,bawang merah. Masukkan wortel,buncis,lalu ayam. Masukkan air yang sudah dicampur susu,lalu garam,gula,merica,dan kaldu bubuk. Masak 10 menit di api kecil sampai wortel melunak. Sisihkan.

  3. 3

    Cara Membuat Kroket:
    Ambil 1 sdm bahan bagian kulit,pipihkan lalu isi dengan bahan isian dan keju. Lalu tutup buat adonan lonjong, gulingkan pada telur yang sudah dikocok lepas, dan gulirkan pada tepung roti. Ulangi bila perlu. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Goreng dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nina Rininta
Nina Rininta @ninarininta
pada
Bandung- Indonesia
Hanya seorang pembelajar❤️Aslinya gabisa masak, tapi kalo mau nyoba recook silahkan aja. Barangkali selera kita sama ya,Bun🙏🏻🥰😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa