Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan

Dapur Atiz
Dapur Atiz @dapur_atiz
Indonesia

Menu diet untuk sahur / berbuka puasa cocok banget bagi yang lagi mengurangi karbo/tidak makan nasi

Gado - Gado #BikinRamadanBerkesan

5 orang berencana membuat resep ini

Menu diet untuk sahur / berbuka puasa cocok banget bagi yang lagi mengurangi karbo/tidak makan nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan bumbu gado-gado :
  2. 1/4kacang di goreng/sangrai
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula
  5. cabe merah besar 5 (selera kalau suka pedas tambahkan rawit)
  6. 3 bijibawang putih
  7. setetescuka
  8. 100 mlair santan
  9. bawang merah & putih goreng
  10. bahan isian gado-gado :
  11. tahu
  12. telor
  13. selada
  14. mentimun
  15. kerupuk (optional)
  16. kecambah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng bawang putih dan cabe merah besar dan tiriskan

  2. 2

    Goreng/sangrai kacang hingga matang, lalu tiriskan (lebih enak di sangrai)

  3. 3

    Uleg bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, cabe merah besar yang sudah digoreng tadi dengan menambahkan garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Blender kacang(tidak usa air)

  5. 5

    Ketika sudah halus semua bahan di masukkan dalam satu tempat untuk di masak

  6. 6

    Tambahkan bumbu halus tadi

  7. 7

    Tuang santan secara perlahan sambil di aduk

  8. 8

    Rebus dengan api kecil hingga mengental dan aduk terus. kemudian masukkan tetesan cuka sedikit saja

  9. 9

    Jika sudah mengental matikan kompor dan beri taburan bawang putih dan bawang merah goreng diatasnya

  10. 10

    Ketika bumbu sudah jadi siapkan bahan untuk isin gado-gado

  11. 11

    Goreng tahu terlebih dahulu

  12. 12

    Kemudian goreng telur

  13. 13

    Rendam kecambah dengan air panas

  14. 14

    Susun sesuai selerah dan siram bumbu gado-gado diatasnya. dan siap disantap untuk menu diet saat sahur/berbuka

  15. 15

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Atiz
Dapur Atiz @dapur_atiz
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa