Haluskan bumbu, iris bawang bombay hingga halus,

Tumis bawang bombay hingga wangi, setelah wangi masukkan bumbu tumis

Setelah wangi masukkan udang yang telah dibersihkan (udang telah bersih dan telah didiamkan oleh jeruk nipis agar tidak amis) tumis hingga udang merah

Masukkan air secukupnya, kecap dan saus tomat serta saus tiram aduk hingga matang dan masukkan telur puyuh (sudah drebus). Matang dan hidangkan