Ayam Goreng Saos Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan #SelasaBisa

Delly Hulianty
Delly Hulianty @dellyhulianty
Jakarta Timur

Selalu stock fillet ayam di kulkas, kali ini nyobain dibikin Asam Manis. Biasanya yg dibikin asam manis itu ikan kakap, tp kali ini perdana nyoba asam manis nya pake ayam aja hihihi

Ayam Goreng Saos Asam Manis #BikinRamadhanBerkesan #SelasaBisa

23 orang berencana membuat resep ini

Selalu stock fillet ayam di kulkas, kali ini nyobain dibikin Asam Manis. Biasanya yg dibikin asam manis itu ikan kakap, tp kali ini perdana nyoba asam manis nya pake ayam aja hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pasangFillet Dada Ayam
  2. 2 SiungBawang Putih, haluskan
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaMerica
  5. 1 BuahJeruk Nipis
  6. 4 SdmTepung Terigu
  7. 1 SdmMaizena
  8. Bahan Saos :
  9. 1 BuahBawang Bombay, potong kecil kecil
  10. 1 BuahWortel, potong korek api
  11. 1 BuahCabe Merah Besar, buang bijinya kemudian potong kotak
  12. 4 SdmSaos Tomat
  13. 1 SdtMaizena, larutkan
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaGula
  16. SecukupnyaMerica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu kucuri ayam dengan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu diamkan beberapa menit. Kemudian cuci bersih kembali.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih halus, garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan di kulkas selama kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Campurkan terigu dan maizena, aduk rata, lalu masukkan potongan ayam kedalamnya. Kemudian goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan.

  4. 4

    Untuk saosnya : Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel dan beri air secukupnya. Lalu masukkan saos tomat, gula, garam dan merica bubuk. Tunggu hingga mendidih dan sambil koreksi rasa. Bila rasa sudah pas dan wortel sudah matang, masukkan larutan maizena, lalu aduk hingga mengental.

  5. 5

    Kemudian masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk rata dan angkat.

  6. 6

    Ayam Goreng Saos Asam Manis pun siap disajikan ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Delly Hulianty
Delly Hulianty @dellyhulianty
pada
Jakarta Timur
Istri Muda yang lagi seneng-senengnya belajar masak.IG : @dellyhulianty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa