Mangut lele #BikinRamadanBerkesan

Surti Atmini
Surti Atmini @cook_11795205
Jogja

Mangut lele #BikinRamadanBerkesan

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorlele yg sudah digoreng/ diasap
  2. 500 mlsantan
  3. 1 buahtomat, di iris2
  4. Jahe secukupnya, memarkan
  5. Laos secukupnya, memarkan
  6. 1 batangserai, digeprek
  7. 2 lembardaun jeruk dibuang tulangnya
  8. 2 lembardaun salam
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap
  12. Bumbu halus :
  13. 6 butirbawang merah
  14. 3 butirbawang putih
  15. 2 butirkemiri
  16. 7 buahcabe merah besar
  17. 5 buahcabe rawit merah
  18. secukupnyaKetumbar
  19. secukupnyaKencur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu

  2. 2

    Panaskan minyak,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  3. 3

    Tambahkan daun salam, serai, laos, jahe dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera

  5. 5

    Tuang santan. Tunggu sampe mendidih. Masukkan tomat.

  6. 6

    Masukkan lele.masak sebentar saja

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Surti Atmini
Surti Atmini @cook_11795205
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa