Sup bibir ikan

Laksmi Nitya
Laksmi Nitya @cook_9190381
Semarang

Saya masak ini dengan daging babi, tp bisa diganti kok dgn daging lain. Enak dimakan dengan rawit yg dikasi kecap asin. Untuk bahan2 bisa di beli di pasar pecinan di daerah km.

Sup bibir ikan

Saya masak ini dengan daging babi, tp bisa diganti kok dgn daging lain. Enak dimakan dengan rawit yg dikasi kecap asin. Untuk bahan2 bisa di beli di pasar pecinan di daerah km.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging babi/ayam atau sapi
  2. 5jamur yoko
  3. 1 genggambibir ikan kering
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. Garam
  7. Totole
  8. sedikitGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur agar empuk kurang lebih 10menit

  2. 2

    Sambil menunggu potong2 daging menjadi persegi panjang.

  3. 3

    Rebus air +/- 2 liter bersama bawang putih, jahe dan daging. Tunggu mendidih dan kecilkan api. Ambil semua busa yg ada di atas air.

  4. 4

    Sambil menunggu masukkan bibir ikan ke mangkuk dan beri air panas. Diamkan

  5. 5

    Jamur yg sudah direbus dicuci dgn air dingin dan dipotong tipis2.

  6. 6

    Jika daging sudah empuk setelah di rebus sekitar 30menit - 1 jam. Kita mulai memilih bibir ikan yg masi keras untuk dimasukkan duluan bersama jamur. Bibir ikan yg sudah empuk dimasukkan nanti.

  7. 7

    Tunggu 5 menit kemudian masukkan bibir ikan yg sudah lunak dan tunggu hingga mendidih kembali. Koreksi rasa. Matikan api

  8. 8

    Jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi Nitya
Laksmi Nitya @cook_9190381
pada
Semarang
Mulai hobi baru yaitu masak. Suka coba2 juga. Nulis di cookpad supaya g lupa resep karena dapetnya bukan dr buku tp dr orang2 atau kreasi sendiri, jadi kalau mau bikin lagi tinggal buka deh. Semoga juga bisa membantu yang lg bingung mau masak apa hari ini hehehehe 😀😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Diana R
Diana R @cook_21034228
Apa ada nama lain jamur yoko ?
Saya cari kok tdk ada ?

Resep Serupa