Cara membuatnya terlebih dahulu ikan tongkol dikukus dengan daun jeruk jahe serai agar tidak amis Jangan lupa untuk disuwir-suwir ya setelah dikukus tongkolnya dan selanjutnya cabe setan merah hijau diiris tomat diiris bawang merah bawang putih diiris serai diiris kecil-kecil setelah itu tumis semua bahan yang tadi diiris masukkan daun jeruk daun salam beri air sedikit lanjut langsung diberi bumbu garam gula dan penyedap setelah itu masukkan tongkol yang sudah di suwir suwir tadi tunggu matang