Masakannya nglawuhi kata orang jawa..Ikan berkuah asam pedas santan gurih ☺️#PejuangGoldenApron2#Anekaolahanikanpindang#ikanpindangmasaksantan#ikanpindangmasakpedas

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama"Berbeda dari ikan asin, pengolahan pindang selain menggunakan garam juga dikombinasikan dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik tersendiri.Karena tidak terlalu asin, pindang mempunyai kedudukan yang strategis dalam memenuhi kebutuhan protein hewani sebagian penduduk Indonesia. (Wikipedia)#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Bismillah. . Assalamualaikum momsIni Salah satu menu favorit di rumah,enaaaak ada pedes asin manisnya gtu 👌😁 cuuusss cobain resepnya pasti ketagihan hehe 😂😊

Lauk double protein gini juga oke punya, seger, gurih dan lezat. ♥️#KopiJos_ProteinTinggi#CookpadCommunity_Yogyakarta#OlahanPindangIhda#memasakdengancinta#masakituibadah

Salah satu menu simpel yang 'nglawuhi' (bikin nambah nafsu makan) ikan pindang dimasak santan yang pedes, atau kicik pindang kalau kata mamaku.Resep inipun dari beliau, turun temurun 😊Jadi, dari aku kecil juga udah biasa dimasakin menu yang satu ini.Seringnya ditambah dengan tahu tempe juga, dicemplungin bareng pindangnya.Apalagi kalo dibesokin (nget²an kata orang jawa)...makin mantap 😋

Kemana pun kamu jauh melangkah & dimanapun berada..masakan yg plg ngangenin adalah masakan ibu.Dulu..ibu srg bgt masak sprti ini,klo dijawa pindangnya pakai besek & siap pakai.tp di klmntan ikannya msh segar...jd hrs direbus dulu dan dtmbh sdkt garam.Nyesel..dulu blm smpt bljr & mnta resep ke ibu..tp krg lbh nya rasa & penampakannya sprti ini.td pagi hbs masak blm smpt jepret2 soalnya lgsg go kerja..pulang kerumah tinggal semangkuk ini ajha,"korett..korett,,jare wong jowo.

Ke pasar dekat rumah, bingung mau masak apa, mata tertuju ke ikan pindang, ya sudahlah masak pindangsantan aja, sudah lama juga tidak makan ikan pindang, langsung aja ya..

Tema posbar kali ini masakan berprotein. Pilihan saya jatuh pada ikan pindang, anak2 yang gede2 semuanya suka 😋.#PejuangGoldenBatikApron#Timlo_Berprotein#CookpadCommunity_Solo

Beli pindang masih belum tau dimasak apa, biasanya kalo ga ditumis cabe ijo ya disambelin. Kok kayanya bosen yaa, kali ini saya coba masak santan dan ditambahin tahu. Praktis ini cuma satu menu aja masaknya tapi udah rame. Hehe..

Ikan pindang yg kecil2 itu biasanya keras kalo cuma di goreng gitu ajah. Tapiii kalo di masak santan kaya gini jadi lebih moist dan guuurrriiih! Jangan lupa tambahkan cabe rawit yg banyak supaya lebih mantap ^^

Masakan rumahanku yang disukai sekeluarga dengan warna merah merona dan sedikit pedas, menggugah selera makan walaupun hanya dengan nasi putih hangat. Berhubung dikotaku sangat jarang ditemui ikan pindang keranjang jadi menggunakan ikan pindang gembung homemade ala mamah era.#Cookpadcommunity_Kalbar#ReseoMamaEra#ResepMasakanMamaEra

Ikan pindang merupakan ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama. Ini olahan pindang yg simpel, dan enak.. pasti sukses masak ini, tiada kata gagal.. monggo pecinta pedas, boleh ditambah cabe rawitnya 😁😂🍜🍓