Pindang Masak Santan

Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
Tangerang Selatan

Beli pindang masih belum tau dimasak apa, biasanya kalo ga ditumis cabe ijo ya disambelin. Kok kayanya bosen yaa, kali ini saya coba masak santan dan ditambahin tahu. Praktis ini cuma satu menu aja masaknya tapi udah rame. Hehe..

Pindang Masak Santan

20 orang berencana membuat resep ini

Beli pindang masih belum tau dimasak apa, biasanya kalo ga ditumis cabe ijo ya disambelin. Kok kayanya bosen yaa, kali ini saya coba masak santan dan ditambahin tahu. Praktis ini cuma satu menu aja masaknya tapi udah rame. Hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 10 ekorikan pindang (saya pakai pindang ikan salem), goreng hingga setengah kering
  3. 3buat tomat hijau kecil, potong menjadi 8 bagian
  4. 3cabe hijau besar, iris serong
  5. 1papa petai
  6. 10 buahtahu coklat, belah dua berbentuk segitiga
  7. 10cabe rawit merah
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 ruaslengkuas, memarkan
  10. 600 mlsantan kekentalan sedang
  11. 1 sdmgula merah sisir
  12. secukupnyaGaram, merica, dan kaldu bubuk
  13. Bumbu halus:
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 5cabe merah keriting
  17. 3cabe rawit merah
  18. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum dan tanek

  2. 2

    Masukkan cabe rwait merah, irisan cabe hijau, petai, dan tomat hijau. Aduk rata

  3. 3

    Tuang air santan, masak dengan api sedang. Masak sebentar hingga santan matang dan menyatu dengan bumbu

  4. 4

    Tambahkan tahu coklat dan ikan

  5. 5

    Bumbui dengan garam, merica, gula merah, dan kaludu bubuk sesuai selera

  6. 6

    Masak sebentar hingga bumbu meresap ke ikan

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amanda Chastity
Amanda Chastity @mandachastity
pada
Tangerang Selatan
Love to cook and bake homemade delicacies with simply recipeIG: @mandachastity (for more feature and video)Website: amandachastity.mycakeprojects.comYoutube: Amanda Chastity
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa