Day28.Sambal goreng Hati Sapi

#bikinramadanberkesan
Maafkan yg difoto tinggal dikit, soalnya tinggal segitu :D. Sebelum benar2 habis, saya cekrek aja :D
Oiya, sebetulnya saya tambahin daging sapi dikit, soalnya hati sapinya ternyata tinggal dikit. Tapi di resep saya bikin untuk full ati sapi ya. Seperti biasa, saya akan coba kasih takaran yg pas, krna sejatinya saya ga pernah nimbang/ngitung pas masak, lebih ke filling aja, wkwkwkwk. Sebetulnya saya dalam bikin sambal ati ini, bahan2nya ada yg terinspirasi dari punyanya mba Ujiani Utami, tapi memang dalam pembuatannya beberapa bahan dan takarannya saya sesuaikan selera, demikian juga dalam proses pembuatannya.
Day28.Sambal goreng Hati Sapi
#bikinramadanberkesan
Maafkan yg difoto tinggal dikit, soalnya tinggal segitu :D. Sebelum benar2 habis, saya cekrek aja :D
Oiya, sebetulnya saya tambahin daging sapi dikit, soalnya hati sapinya ternyata tinggal dikit. Tapi di resep saya bikin untuk full ati sapi ya. Seperti biasa, saya akan coba kasih takaran yg pas, krna sejatinya saya ga pernah nimbang/ngitung pas masak, lebih ke filling aja, wkwkwkwk. Sebetulnya saya dalam bikin sambal ati ini, bahan2nya ada yg terinspirasi dari punyanya mba Ujiani Utami, tapi memang dalam pembuatannya beberapa bahan dan takarannya saya sesuaikan selera, demikian juga dalam proses pembuatannya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga matang
- 2
Masukkan bumbu lainnya (kecuali santan). Tumis lagi hingga layu
- 3
Masukkan ati sapi. Tumis hingga 1/2 matang
- 4
Tambahkan santan yang udah dilarutkan tadi. Tambahkan juga air hingga ati sapi kerendam.
- 5
Masak hingga ati matang dan bumbu meresap, serta air agak menyusut (saya tutup agar bumbu lebih meresap ke ati, tapi sesekali harus diaduk). Masaknya api kecil aja.
- 6
Sambal goreng ati sapi siap untuk dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal goreng hati seringkali ditemui pada saat menghadiri acara hajatan. Di daerah saya (salatiga) dalam seporsi menu hajatan terdapat lauk pendamping seperti, sepotong daging sapi yang di masak kelem, setengah telur bacem, sambal goreng ati itu sendiri, acar mentimun serta dengan toping kerupuk udang.Berbeda dengan daerah Karanganyar. Dalam acara pernikahan kawan suami bulan lalu, dalam seporsi nasi hajatan, sambel goreng ati di sajikan bersama dengan suwiran daging sapi, cap jay sayur sambal goreng krecek, acar dan tak lupa kerupuk udang.Sambal goreng ati disini memang menjadi ciri khas 'nasi hajatan' yang selalu dinanti saat menghadiri acara😍 selain harga bahannya murah, tentu gampang sekali di buatnya, dan tentunya menjadi favorit keluarga dirumah😍😍 Diyah Ayu Firda -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Kemarin pernah dikasi tetangga sambal goreng hati sapi,selama ini taunya hati ayam,ternyata hati sapi juga tidak kalah enak dibuat sambal goreng,kamu harus coba yaaaaaa......😊👩🍳👩🍳 Dija Ny Edi -
Sambel Goreng Hati Sapi Sambel Goreng Hati Sapi
Beberapa kali kepingin banget makan lontong cap go meh, tp bahan2nya gak pas semua ada..hehe..belum rezeki makan yg versi lengkap. Mumpung nemu ati sapi di pasar, kita masak aja ya.. Nanti sayur labu, opor, petis lading, bumbu kelapa dan bubuk kedelai menyusul 🤣🤣 (silakan cek resep lontong cap go meh saya)Biasanya dicampur dg kentang, kali ini sy tambah tahu, seadanya dikulkas.. Eeeh, ternyata hubby approve lhoo.. Dihabisin tinggal laosnya aja 😁😂Yuuk moms dicoba..Source : Dede YulianiReview : enaak apalagi versi pedaaaasnya.. 👍🏼👍🏼 Kasih pete pasti tambah yuuummmmm#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#ketopadindonesia#Cookpad_Cpmotobareng#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesiaMinggu ke - 3 Dini Danuraja -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Jarang2 masak ini klo ga hari Raya itupun ati ampla ayam, anak2 kurang suka masakkanhati sapi tunik 🍀 -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Udah lama banget ga makan ini, eh pas kmrn mama ke hari-hari hati sapi lagi promo langsung sikaaatt deh 😅 Atika Pratiwi -
Sambel Goreng Hati Sapi Sambel Goreng Hati Sapi
Simpel aja buatnya tinggal cemplung2. Bisa buat lauk,ini awet tidak mudah basi asal masaknya benar2 kering,jadi lumayan banyak kalau pakek hati sapi,Dan enakkk..#menurutku Primarizka BellaSovie -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal goreng hati sapi dengan bahan sederhana, tanpa santan dan kecap Maharani Putri Osmani -
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
BismillahPas pembagian Daging Qurban biasanya dapet juga jeroan. Kali ini hati sapinya aku bikin sambal goreng bareng kentang,karena ga dimasak kayak gini bisa bisa ga kemakan jeroannya#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Batam Novi Oppie Indriana -
(230) Sambal Goreng Hati Sapi (230) Sambal Goreng Hati Sapi
24.05.2021.Bismillah.. Setor resep buat GA3 minggu terakhir.. MasyaAllah.. Gak kerasa.. Sudah 1 tahun berlalu sejak ikutan GA3. Awalnya gak pede dam ragu2.. Bakalan bisa engga posting resep minimal 1 per minggunya.. Ternyata.. Setelah melalui berbagai aral rintangan.. Akhirnya.. Bisa juga sampai ke minggu 52.. MasyaAllah.. Alhamdulillah.. .Oya.. Ini resep turun temurun keluarga suami. Menu yg harus selalu ada kalau ada perayaan2.. Terutama Lebaran. Saya diajarkan oleh mertua saya, yg diajarkan oleh mertuanya ( neneknya suami ). Alhamdulillah sekarang sudah 16 tahun bikin ini tiap lebaran.. Kesukaannya suami.. 😍.14.05.2021.Bismillah.. Salah satu minuman Bakulan saya pas puasa kemarin. Cocok juga buat Acara2 atau buat siang2. Segeer.. Silahkan dicoba.. 😊.#DirumahAja#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3#minggu52 Kiarra Cookies n Cakes -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Kalau tradisi Aceh, sehari sebelum Ramadhan ada tradisi yang namanya Meugang. Masyarakat Aceh biasanya masak daging sapi, untuk merayakan datangnya bulan Ramadhan. Nah, kebetulan sedang ada hati sapi dan kepengen sambel goreng hati, cuss langsung dieksekusi. 😊 Resep Bunda -
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Teringat menu hajatan jaman Old, jd pgn masak ini, pas kebetulan bahannya ada .. 😊 simple dgn bumbu seadanya tp Alhamdulillah enak 👌🏻Dan, Maaf kalau proses pembuatannya lupa difoto 🙏🏻 selalu.. dan selalu lupa, kalau udh keasikan masak 😊selamat mencoba, mdh2an suka 🙏🏻 lia16
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar