Bandeng Goreng Bumbu Bali #PekanInspirasi

Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah

#Day27. #BikinRamadanBerkesan. Paksu pengen makan yang pedas, mumpung ada stok bandeng dikulkas buat ini aja
#Ketopad
#02062018

Bandeng Goreng Bumbu Bali #PekanInspirasi

16 orang berencana membuat resep ini

#Day27. #BikinRamadanBerkesan. Paksu pengen makan yang pedas, mumpung ada stok bandeng dikulkas buat ini aja
#Ketopad
#02062018

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan bandeng,siang bersih, potong sesuai selera
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaAir jeruk nipis
  4. secukupnyaMinyak kelapa
  5. 3 lembardaun jeruk, buang tulang tengah daun
  6. 1 batangserai, di geprek
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 sdmkecap manis tropicana
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 bungkusdiabetasol
  11. 🔅 Bumbu bali:
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 12 buahcabe keriting
  15. 6cabe rawit
  16. 1 ruasjahe
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis secukupnya, diamkan 15 menit, goreng sampai matang, jangan terlalu kering

  2. 2

    Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu bali, daun salam, daun jeruk, serai sampe harum (gunakan api kecil) tambahkan kecap manis tropicana, kecap asin, diabetasol dan garam secukupnya, tes rasanya,jika sudah pas masukkan ikan bandeng, aduk sebentar asal tercampur saja, matikan kompor, bandeng goreng bumbu Bali siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Restu (Mommy Ano_ieL)
Restu (Mommy Ano_ieL) @Restu_9879103
pada
Kota Palangkaraya, Kalimantan Tengah
✨Leader Local Team Cookpad Community Palangkaraya 2019-2020✨✨Duta Recook Borneo 2020✨✨Local Team Cookpad Community Kalimantan Tengah 2020-2021✨Memasak untuk orang tersayang hal paling menyenangkan buat saya. Berawal saat gabung di Group Ketopad, saya mulai menulis resep, seiring dengan waktu saya senang menulis resep. Di sini saya nulis resep ada yang law carbo dan untuk carbo eater, jadi mohon perhatian bahan dan judulnya 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa