Martabak sayur mini

Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
sidoarjo

Pengen ngemil tapi sehat...????
Buka kulkas.. lihat sayur sayur
Ok... mulai.....

Martabak sayur mini

6 orang berencana membuat resep ini

Pengen ngemil tapi sehat...????
Buka kulkas.. lihat sayur sayur
Ok... mulai.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgayam
  2. 200 gramjamur tiram
  3. 100 gramwortel
  4. 200 gramdaun bawang
  5. 1/4 kgtelur
  6. secukupnyaKulit lumpia yang persegi
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Daun salam dan daun jeruk
  9. Serai
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 cmkunyit dibakar
  14. Ketumbar
  15. Merica
  16. Jinten
  17. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, suwir suwir. Sisihkan

  2. 2

    Suwir suwir jamur lalu rebus sebentar. Sisihkan

  3. 3

    Parut wortel dengan parutan keju. Sisihkan

  4. 4

    Iris daun bawang sisihkan.

  5. 5

    Blender bumbu halus. Lalu tumis maaukkan daun salam, daun jeruk dan serai masak hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam, wortel, dan jamur. Masak hingga matang.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula.
    Cek rasa.
    Angkat dinginkan

  8. 8

    Setelah dingin campur dengan daun bawang dan telur. Aduk rata.

  9. 9

    Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan 1 sendok / lebih adonan lalu lipat...
    Lakukan sampai adonan habis

  10. 10

    Panaskan minyak lalu goreng martabak sampai kekuningan. Angkat tiriskan
    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenia Achmad
Lenia Achmad @haisamshid
pada
sidoarjo
Belajar memasak buat keluarga, gagal . Gagal. Gagal.. tetap semangat mencoba dan Alhamdulillah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa