Tumis Tahu Bunga Bawang (Pedas-Manis)

_08.06.18_ Bismillah..
Lauk buka puasa beberapa hari yg lalu, hehehe postingnya baru sekarang, ga pa pa ya...
Ini enak bgt, bunga bawang nya kress kress, pedas manisnya mantappp..
Yuk #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tumis Tahu Bunga Bawang (Pedas-Manis)

IfaRaa @ifaraa90

Malang, Jawa Timur 🇮🇩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikat kecilbunga bawang, potong-potong, cuci bersih
1 papantahu putih, cuci, potong dadu kecil, goreng berkulit
100 mlair putih
1 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdtpenuh gula merah, sisir
Secukupnyagaram halus, merica bubuk dan kaldu bubuk
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Bumbu iris:
3 butirbawang merah uk.sedang, iris tipis
2 siungbawang putih uk.sedang, iris tipis
1 buahcabe merah besar, iris tipis serong
5 buahcabe rawit merah, iris serong
1/4 buahbawang bombay, cincang kasar (aku skip krn habis)
1 buahtomat uk.kecil, iris-iris
Bumbu pelengkap:
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu iris dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan bunga bawang, tumis sampai bunga bawang layu. Masukkan tahu, air dan bumbui dengan garam, gula merah, merica bubuk, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram... Masak sampai kuah sedikit menyusut, tes rasa. Jika sudah pas, sajikan.. Simpel kan..