Tongseng ayam

Aymah_JJ
Aymah_JJ @Aymah_JJ
Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Lagi pengen makan tongseng tapi pengen bikin sendiri sekalian buat orang rumah trus nemu resepnya mbak indrajied..langsung eksekusi dan ternyata gampang rasanya juga endeeeesss dan segeeerr...yuk dicoba

Tongseng ayam

Lagi pengen makan tongseng tapi pengen bikin sendiri sekalian buat orang rumah trus nemu resepnya mbak indrajied..langsung eksekusi dan ternyata gampang rasanya juga endeeeesss dan segeeerr...yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong kecil-kecil
  2. 5 buahtomat
  3. 1 bkssantan kara
  4. 1/2kol
  5. 10cabe segar
  6. 5 batangdaun bawang
  7. secukupnyakecap
  8. 400 mlair
  9. 1 ruaslengkuas geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1 1/2 sdmgaram
  14. 1 sdmroyco
  15. 2 bkskaldu bubuk
  16. 1 sdtlada bubuk
  17. bumbu halus
  18. 15 siungbawang putih
  19. 10 siungbawang merah
  20. 1 sdtketumbar
  21. 3 butirkemiri
  22. 1 ruaskunyit
  23. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong-potong lalu peras jeruk nipis dan diamkan ayam.

  2. 2

    Potong-potong tomat, daun bawang dan cabe

  3. 3

    Potong-potong kol

  4. 4

    Blender bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus campur lengkuas dan daun salam juga daun jeruk sampai harum dan masak

  6. 6

    Masukkan ayam lalu bolak balik sampai putih dan setengah matang

  7. 7

    Masukkan santan sambil diaduk agar tidak pecah. lalu beri garam,kaldu,royco, gula.

  8. 8

    Tambahkan kecap.lalu tes rasa. kemudian masukkan kol, daun bawang dan cabe.

  9. 9

    Terakhir tambahkan tomat.matikan api.

  10. 10

    Sajikan panas-panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aymah_JJ
Aymah_JJ @Aymah_JJ
pada
Palangkaraya, Kalimantan Tengah
Doyan banget bikin kue tapi gak terlalu doyan masak :D sering nerima pesanan cake ulang tahun sampai akhirnya nerima pesanan berbagai macam kue. Dari yang coba-coba sampai jadi kebiasaan sehari-hari bikin kuenya,, walau sering gagal tapi pantang menyerah : D semangat trus nge-baking yuhuuuuu.... :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa