Tongseng ayam

elvita na
elvita na @elvitana_
Yogyakarta

Udah lama pengen tongseng. Tp entah blm nemu tempat yg srek buat dibeli. Akhirnya bikin sendiri tinggal sreng jadi. 😁

Tongseng ayam

43 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pengen tongseng. Tp entah blm nemu tempat yg srek buat dibeli. Akhirnya bikin sendiri tinggal sreng jadi. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging ayam (saya tanpa tulang)
  2. 1/4kol
  3. 1tomat (ukuran kecil)
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1sct santan instan
  7. 1 buahkapulaga
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtgula
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Bumbu Halus:
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3cabe merah
  16. 3cabe rawit
  17. 2 cmkunyit
  18. Sejimpitjintan
  19. 1 sdtketumbar bubuk
  20. 1 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas (geprek dahulu), daun jeruk, kapulaga.

  2. 2

    Masukkan daging ayam (potong kecil dahulu). Tambahkan air. Kemudian tunggu hingga ayam matang. Kemudian tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata koreksi rasa.

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan kol dan tomat.

  4. 4

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
elvita na
elvita na @elvitana_
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa