Campur semua bahan kulit dalam wadah kemudian aduk hingga tidak ada yang bergerendil atau bisa juga disaring.

Masak adonan kulit pada wajan anti lengket seperti membuat kulit dadar.

Potong-potong wortel, kentang, daun bawang dan seledri menjadi ukuran kecil kecil

Tumis bumbu kemudian masukkan bahan yang sudah dipotong-potong

Ambil kulit lumpia yang telah masak dan isikan dengan sayuran yang telah ditumis. Gulung kulit lumpia

Kocok lepas telur. Celupkan lumpia yang telah diisi kedalam telur lalu balurkan pada tepung panir. Lumpia siap digoreng