Ayam bakar teflon

Ranina
Ranina @Ranina
Jakarta

Resep yang praktis untuk pemula, selamat mencoba 😊

Ayam bakar teflon

Resep yang praktis untuk pemula, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. 500 grampaha ayam (jenis sesuai selera)
  3. Bahan Bumbu :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih ukuran sedang
  6. 1 ruasJahe Putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. 2 butirkemiri
  9. 2 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk (bila ada)
  11. 3 buahcabai merah (sesuai selera)
  12. 1 sdmketumbar
  13. 2 sdmkecap kental manis
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/4 sdtGula pasir
  16. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis bumbu)
  17. secukupnyaLada
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus dengan 1/4 sdt garam selama 10 menit, kemudian cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, dan kecap manis

  3. 3

    Siapkan wajan panas berisi minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum, tuang air secukupnya, masukkan daun jeruk, daum salam dan kecap manis, koreksi rasa kemudian aduk hingga rata

  5. 5

    Masukkkan potongan ayam, rebus selama 20 menit dengan api sedang hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Panaskan teflon, panggang ayam hingga berubah warna kecoklatan dan ayam siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ranina
Ranina @Ranina
pada
Jakarta
Selamat Datang di dapur virtual Ranina, berawal dari hobi memasak dan rasa penasaran mencaritahu resep2 masakan (terutama masakan Nusantara) dari keluarga sampai kerabat dekat bahkan ada beberapa yang otodidak. Hingga muncul ide mengabadikan resep masakan di cookpad aka. dapur online ku ini. Semoga bisa bermanfaat dan menjadi media untuk saling belajar yaa..Buat saya, semua resep tidak ada yang salah ataupun benar. Hasil dari setiap masakannya pun tidak ada yang tidak enak. Yang ada hanya enak dan enak sekali. Selamat mencoba 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa