Cuci tauge, Daun Bawang, Daun Seledri. Dan kupas udang dan rendam tahun dengan air bersih

Haluskan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, lada dan garam)

Potong daun bawang dengan uk.sedang (tidak terlalu tipis) dan Simpulkan daun seledri

Potong tahu sesuai selera kemudian Goreng tahu dan udang hingga masak

Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan daun bawang dan daun seledri

Masukkan tauge dan kecap manis kemudian tambahkan air dan tuangkan tahu goreng dan udang aduk rata kemudian cek rasa

Siap disajikan dengan nasi atau lontong tambahkan bawang goreng diatasnya