Empal penyet cetar #Bikinramadanberkesan

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

#pekaninspirasi
Paksu doyan masakan pedas , minta bikinin sambal yg super pedas pas banget deh punya empal daging sapi cocok nih jadi penyet

Empal penyet cetar #Bikinramadanberkesan

65 orang berencana membuat resep ini

#pekaninspirasi
Paksu doyan masakan pedas , minta bikinin sambal yg super pedas pas banget deh punya empal daging sapi cocok nih jadi penyet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bumbu empal :
  3. 1 sdmketumbar (sangrai)
  4. 1 sdmjinten (sangrai)
  5. 2 butirkemiri
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmgula merah (disisir)
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bahan sambal :
  13. 15 buahcabe rawit merah
  14. 5 buahcabe merah
  15. 10 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak air hingga mendidih lalu masukan daging, rebus daging selama 30 menit sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu empal lalu daging potong2 agak tipis dan pukul2 agar empuk dan bumbu meresap

  3. 3

    Campurkan bumbu empal dan dagingnya beri sedikit air lalu ungkep sebentar 15 menit supaya bumbu meresap

  4. 4

    Setelah itu goreng daging hingga coklat angkat tiriskan

  5. 5

    Membuat sambalnya goreng cabe dan bawang hingga layu dan harum lalu ulek sambal tambahkan garam dan gula

  6. 6

    Taruh daging diatas sambal lalu geprek / penyetkan dan siap hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa