Woku kepala Ikan Kue
Pagi pagi istri plg dines, buka kulkas, ternyata tutup frezer tdk tertutup rapat semalaman, jdilah bbrpa bahan mkanan mulai mencair termasuk kepala ikan..ikan ini sengaja distok untuk persediaan dua minggu berhubung mau lebaran..
Kapala ikan ini sisa dri bagian badan yg dikasih ke anak anak..
Woku kepala Ikan Kue
Pagi pagi istri plg dines, buka kulkas, ternyata tutup frezer tdk tertutup rapat semalaman, jdilah bbrpa bahan mkanan mulai mencair termasuk kepala ikan..ikan ini sengaja distok untuk persediaan dua minggu berhubung mau lebaran..
Kapala ikan ini sisa dri bagian badan yg dikasih ke anak anak..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepala ikan, kemudian rendam dgn jeruk nipis, lada dan garam kurang lbih 30 menit
- 2
Haluskan bumbu bumbu.. bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit
- 3
Potong potong daun bawang, tomat, memarkan serei, daun jeruk, cabe keriting, cabe rawit
- 4
Panaskan wajan, tambahkan minyak secukupnya..tumis bahan bahan yg sudah dihaluskan sampai wangi
- 5
Masukkan kepala ikan, jangan diamkan terus aduk sambil tambahkan air..jgn lupa tambahkan garam dan gula sesuai selera
- 6
Kalau sudah mau mateng masukkan irisan tomat, cabe, daun bawang, daun jeruk, daun kemangi..
- 7
Tunggu sampai matang dan kepala ikan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Woku kepala ikan Woku kepala ikan
Masak yg ak suka kepala ikan yg gede ..dibumbu woku aj yg pedes..Plus kacang panjang kesukaan..#AnjangsanaKhas_Manado#CookpadCommunity_bogor#PosbarIDAMAN#DiBuangSayang
-
Woku kepala ikan Woku kepala ikan
Mantull deh pokoknya ☺️☺️☺️makan pake nasi hangat uuucchhh😃😃
-
Gulai kepala ikan kue Gulai kepala ikan kue
Kebetulan di tukang ikan ada kepala ikan Kue, bingung mau dimasak apa, kata tukang ikannya enak di masak gulai. Good idea....cus dimasak gulai jadinya ☺
-
-
Woku kepala ikan salmon Woku kepala ikan salmon
Lihat kepala ikan punya keinginan untuk memasaknya, nah kebetulan hari minggu libur saya coba memasak kepala ikan, saya pilih ikan salmon
-
Woku kepala ikan By bubu Woku kepala ikan By bubu
Buatin kepala ikan utk suami..KLO yg keto mesti lambaikan tangan dech..hanya bisa hirup aromanya..hehehe.. Bagi sy kemiri dan kacang tanah cepat bgt pengaruhnya utk bangkitkan alarm tubuh...hehehe..jd mending ngga dech..meski sebahagian tmn kf justru doyan ngemil kemiri ama kacang tanah...hahahaha
-
Woku kepala ikan nila Woku kepala ikan nila
Woku adalah masakan khas menado sulawesi utara, dan ini masakan favorite keluarga kami. Kalo dikota saya, bila ingin makan makanan ini biasanya kami sekeluarga datang ke restoran makasar.Kalau menurut saya woku paling enak dimasak dengan ikan, kuahny yg asam manis pedas meresap ke tulangnya dimakan dengan nasi hangat membuat menambah nafsu makan 🤤Tips : Pilih ikan yg segar agar tekstur daging ikan masih fresh ketika dimasak.#masakdirumah#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng#cookpadkalteng#bagikanispirasimu#PejuangGoldenApron3#week23#JelajahResepNusantara
-
Sup Woku Kepala Ikan Sup Woku Kepala Ikan
Habis mancing ikan di pasar 😅 kepalanya dimasak woku, jd bisa dimakan juga deh 😁
-
Kepala Ikan Woku Belanga Kepala Ikan Woku Belanga
Ini resep favorit keluarga buat acara spesial. Jadi, kalau Lebaran kadang bikinnya bukan lontong opor. Tapi bubur Manado sama woku belanga kepala ikan.Kalau nggak suka kepala ikan, ganti pakai potongan ikan atau protein hewani lainnya juga bisa.
-
-
123. Woku Kepala Ikan Bubara 123. Woku Kepala Ikan Bubara
Hasil mancing suami, bagian dagingnya lebih suka di olah digoreng. Kepalanya enak diwoku donk 😍.#PejuangGoldenApronBatik
-
Woku Kepala Ikan Patin (tanpa santan) Woku Kepala Ikan Patin (tanpa santan)
BismillahKisah woku kali ini memang sengaja ga pake santan ya mom,karena paksu lagi bermasalah dengan lambungnya qodarullahPedesnya pun juga agak dikuranginKuuuy dicoba moms,tetep enak & gurih lhooo#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron#minggu48
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar