Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨

Hi CookpadSiapa yang suka sama rendang? Pasti semua suka dong...yuk kita masak rendang untuk makan sehari-hari...

Finally, yeayy!!! Saya bisa masak rendang, challenge dari suami terselesaikan 😄. Ditantang suami buat masak rendang, bisa apa enggak bikin rendang kayak ibu mertua dan hasilnya suami ketagihan 😁😁. Ubek2 cookpad nyari resep rendang, alhmdllh dapat resepnya mbak susi yg simple banget. Cuma dari resep ini saya gak pake daun kunyit dan takaran santannya lebih banyak..

Sekitar 12 tahun yang lalu, di pesta pernikahan om saya nemu rendang yg enak bgt, beda dg rendang kebanyakan, langsung deh ibu saya nguber minta resep sama si pembuat rendang itu yang gak lain adalah mertua om saya, alhamdulillah si empunya resep dg senang hati membagi resep andalannya. Jadilah sejak saat itu resep rendang itu dipakai ibu saya lalu saya sampai sekarang, menurut saya bikinnya gak ribet, gak perlu pake kelapa sangrai yg ditumbuk sampai berminyak jg gak pakai bejibun rempah, tapi rasanya dahsyat, yg pernah makan rendang buatan saya rata 2 pd suka dan lalu minta resepnya untuk dipraktekkan dirumah. Ohya, mertua om saya itu orang Padang asli, beliau sdh sepuh, kemana2 pakai kursi roda tapi sampai skrg masih sanggup masak aneka masakan minang yg sedap2 dg duduk dikursi rodanya. Makasih banyak ya nek, ijin tulis ulang resep nenek di cookpad, semoga bermanfaat bagi sesama.

Bismillah...Latepost lagiLebaran udah lewat.. rendangpun udah bolak balik aja dipanas2in. Dan pastinya makin lama makin enaakk..Ummhhh. Siapa yang sudah bosen sama rendang? Aku dong nggak pernah merasa bosen, dari mulai rendang masih berbentuk kalio sampai berbentuk rendang itam, setia aku tu makannya ❤❤❤Rendang ini tahan lama disimpan di freezer, jadi awal2 puasa bahkan kadang sebelum puasa sudah mulai bikin, sekalian banyak, soalnya biasanya menjelang lebaran sudah sibuk bikin yang lain2.. dan juga bisa jadi lauk alternatif kepepet saat bangun sahur kesiangan.Tips :• Pilih daging bagian has dalam supaya tidak keras. Dan didihkan santan beserta bumbu terlebih dahulu sebelum daging masuk. Tapi jika bukan pakai daging yang bagus/bukan has dalam, daging bisa dimasukkan langsung.• Bumbu tidak perlu ditumis terlebih dahulu, karena pada prosesnya nanti rendang akan mengeluarkan minyak jika menggunakan santan kental yang banyak.• Masak dengan api kecil dan aduk pelan2 terus menerus santan sampai mendidih dan menyusut agar tidak pecah santan.• Setelah daging masuk dan santan mendidih serta menyusut, rendang bisa ditinggal2 sambil sesekali diaduk (bila pakai wajan yang anti lengket) supaya tidak gosong bawahnya.(Gambar dibawah saya masak untuk 2 kg daging)#PejuangGoldenApron3

Masakan ini sudah tidak asing lagi pastinya, semuanya pasti tahu rendang, ini salah satu masakan khas sumatera barat, makanan wajib ada direstauran padang 😊#ibuhebat#tiketmasukgoldenapron3

#JelajahResepNusantaraResep dari khas kota Padang ini memang benar2 mantul semua orang suka, berbeda2 racikan bumbunya tapi tetap rasa rendang🤣, sudah beberapa kali post rendang dengan bumbu dan lauk berbeda.

Nah ini dia pelengkap makan ketupat lebaran selain opor ayam 😋 sudah ngak sabar nunggu momen lebaran

Bentar lagi lebaran kayaknya ini waktu yg tepat buat posting rendang 😁 krn tiap rumah yg merayakan lebaran pasti masak rendang kan?Menurut saya ini resep RENDANG PALING ENAK ‼️ Saya ngga pengen coba resep lain. Resep Rendang ini Mama sy dapat dari ibu nya teman mama yg orang padang asli dari beliau mama belajar masak rendang. Teman sy yg orang padang pun bilang rendang masakan mama sy enaaak. Seriing sekali sy dapat dm di ig isinya ucapan terimakasih dari teman2 yg sukses berdagang rendang pakai resep rendang ini , bahkan resep rendang ini dipakai jualan di luar negeri lho... mengobati rasa kangen masakan indo buat orang2 Indo yg tinggal disana 😁Di cara masak foto2 itu saya masak Rendangnya 2 kg daging ya . Jujur ngga pernah masak rendang 1 kg karena cape masaknya dan habisin gas saja kalo masak sedikit tanggung 😅 disini anak2 doyan rendang dan makannya ngga cukup 1 potong aja 😁Note : RESEP RENDANG SAYA EDIT SEDIKIT DI BAGIAN BAHAN dan CARA MASAK . SAYA BUAT SAMA PERSIS DG RESEP RENDANG DI BUKU KE 3 SAYA

Lebaran kali ini rmang niat banget pengen coba bikin rendang yang bumbunya bikin sendiri, Alhamdulillah not bad untuk hidangan lebaran besok :)

Masak ini pas puasa pertama kemaren, ceritanya teman pengen makan rendang nasi padang tapi berhubung bulan ramadhan semua yang jual nasi padang pada tutup, akhirnya dia minta bikinkan rendang ini...

Ada promo daging rendang langsung beli krna penasaran pengen bikin rendang ala mbak icha irawan tapi ga jadi2 mulu..Dan bener yaaa rendang fenominil ini wanginyaaaa & rasanyaa itu...enaakk bgttt 😻😻Ini saya tulis ulang resep beliau ya..selamat mencoba