Paprika isi Nasi dan Daging Goreng

Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia

Varian Paprika yang tidak biasa... sehaaaatttt dan yummyyy!💪🏽😋😋
Bahan-bahan nya identik dengan resep ku Terong isi Daging Cincang.

Paprika isi Nasi dan Daging Goreng

Varian Paprika yang tidak biasa... sehaaaatttt dan yummyyy!💪🏽😋😋
Bahan-bahan nya identik dengan resep ku Terong isi Daging Cincang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 BuahPaprika Kuning/Merah/Hijau ukuran sedang, potong bagian atas nya, kerok bersih biji nya lalu kukus sampai agak lunak tapi masih kokoh (jangan kelunakan ya)
  2. 1 PiringNasi Dingin (boleh lebih)
  3. Margarin secukup nya
  4. Bahan Isi :
  5. 125-150 grDaging Cincang
  6. 1/2 SiungBawang Bombay, cincang kasar
  7. 2 SiungBawang Putih, cincang kasar
  8. 1 sdmDaun Mint, cincang kasar (opsional)
  9. 1/2 sdtOregano Kering (opsional)
  10. 2 sdmDaun Parsley, cincang halus
  11. 1-2 sdtSaus Tomat atau Saus BBQ juga boleh
  12. 1-2Cabai Rawit (untuk anak2 bisa di skip)
  13. 1 BlokKaldu Sapi (aku Maggi), diremas atau Royco Sapi
  14. Garam; Kecap Manis: Lada secukup nya
  15. Topping (opsional), aduk rata :
  16. 2 sdmParutan Keju
  17. 2 sdmWhipping Cream
  18. SedikitBubuk Pala

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, oseng Bawang Bombay, Putih, Cabe Rawit sampai harum. Masukkan Daging Giling/Cincang lalu aduk2 rata lalu masukkan Blok Sapi, Daun Mint, Oregano, Saus Tomat/BBQ, bumbui dengan garam, kecap manis, lada secukup nya. Masukkan Nasi, aduk2 rata lalu koreksi rasa nya. Kalau sudah matang, masukkan daun Parsley dan aduk sebentar. Angkat.

  2. 2

    Isi rata ke dua Paprika dengan campuran Nasi dan Daging, taburi dengan Topping. Letakkan bagian atas Paprika/Topi nya di sebelah nya (bukan di atas nya yah). Panggang dengan suhu 180 der-cel kira2 20 - 25 menit. Alternatif lain kalo nggak punya Oven : Paprika bagian atas dan bawah yang sudah di kukus, bisa di bakar langsung di atas api atau di atas penggorengan beri sedikit minyak sampai semua sisi agak kecokelatan baru di isi dengan daging cincang dan nasi.

  3. 3

    Sajikan... Paprika ini meskipun rasa nya agak membosankan tapi sangat sehat apalagi metode kukus menjaga vitamin tidak hilang. Kalau si kecil cuma makan isi nya aja, jangan di buang ya paprika nya melainkan di olah lagi untuk osengan, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Damayanti
Niken Damayanti @1717CHID
pada
Candidasa, Provinsi Bali, Indonesia
Kampung Lahir: Wonosobo tercinta - Jateng en wong Ndeso tulen👍 1976, hobby masak en baking, tukang minggat ke dunia alam/treking/hiking, BOSF-Save Orang Utan.Slogan Dapur : 1. Masak dengan ❤️2. Kualitas tapi BUKAN KuantitasSlogan Hidup : Kebebasan dan punya banyak WAKTU adalah sebuah kemewahan..
Lebih banyak

Resep Serupa