Ayam dangkot KW

Mardiana ✏Asma @cook_12032390

Lihat resep teman d group langsung tergiur,, pas banget dirumah ada stok ayam Walhamdulillah jadi langsung dicobain deh respnya... Tapi sedikit dimodivikasi, aku sesuaikn bahan yg ada.

Lebih banyak

Ayam dangkot KW

Mardiana ✏Asma @cook_12032390

Riau

Lihat resep teman d group langsung tergiur,, pas banget dirumah ada stok ayam Walhamdulillah jadi langsung dicobain deh respnya... Tapi sedikit dimodivikasi, aku sesuaikn bahan yg ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging ayam
Bumbu halus:
sesuai seleraCabe rawit dan besar
Sy pake cabenya dibanyakin krn suka pedas
Merica bubuk 1/2 sdt (sesuai selera)
Garam secukupnya
2 btgsereh ambil putihnya
Seruaskecil jahe
Lengkuas secukupnya (sy tdk pake)
secukupnyaBawang merah dan bawang putih
Ketumbar secukupnya (resep asli tdk pake)
secukupnyaKunyit bubuk
secukupnyaGula
Minyak sdikit ajh
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam sesuai selera lalu bilas hingga bersih
2

Haluskan semua bumbu halus manggunakan blender dgn menambahkan air secukupnya
3

Masak bumbu halus td sampe airnya habis, lalu tambahkan minyak tumis bumbu sampai harum,masukkan ayam tambahkan air masak hingga ayam matang dan airnya menyusut, jangan lupa tes rasa.
4

Angkat dan siap dihidangkan.. Untuk yg suka pedas cocookk banget.