Roti Pita isi Ragout
Our kind of breakfast.
Isiannya pake resep ragout ala pastel goreng, kulitnya biar praktis pake roti pita. Roti pitanya ga bolong tengah seperti yang biasa dibeli, jadi dibelah sendiri.
Roti Pita isi Ragout
Our kind of breakfast.
Isiannya pake resep ragout ala pastel goreng, kulitnya biar praktis pake roti pita. Roti pitanya ga bolong tengah seperti yang biasa dibeli, jadi dibelah sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris kentang, wortel dan bawang bombay menjadi ukuran kecil-kecil
- 2
Panaskan butter, tumis bawang bombay sampai harum dan sedikit caramelized
- 3
Masukkan kentang dan wortel, masak sampai setengah matang, masukkan seledri
- 4
Tuang susu cair, garam, merica, gula, kaldu ayam. Sambil dicicipi ya.
- 5
Setelah kuah susu menyusut, rasanya pas dan dilebihi sedikiiit asinnya, masukkan tepung maizena. Kenapa harus sedikit dilebihin asinnya? karena biasanya jika ditambahkan tepung maizena, akan mengurangi sedikit kadar keasinan masakan. Jadi di awal harus dilebihin asinnya dikiiiit aja. imho.
- 6
Setelah tumisan isian ini mencapai tekstur yang tepat, angkat dan sisihkan
- 7
Siapkan roti pita, potong menjadi 2x setengah lingkaran.
- 8
Masukkan tumisan isian secukupnya ke dalam roti. lakukan sampai seluruh roti habis terisi
- 9
Panggang roti dalam happy call, pakai api kecil menuju sedang supaya roti mencapai tekstur crispy
- 10
Angkat dari wajan, sajikan hangat2. nyammm... slrrppp :D
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar