Ini ada kuahnya tapi cuma sedikit

Bismillah,Minggu ini #BALONChallenge dengan tema #AnekaPasta.. Saya masak spaghetti dengan kuah santan hasil uji coba2,, dan ternyata😋 enaakk ada creamy2 nya, khas dari santan dan aroma daun jeruk semakin kompleks. Yukk silakan dicoba! Anak & suami pun suka.

Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Ini berasa udang dan ebi nya. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang. Gimana buatnya??? yuk dibaca sampai selesai. Dan biar tambah gurih saya tambahkan ebi. Optional kalau kalian suka bisa tambahkan tauco. Kalau papa sih suka, jadi tadi saya tambahkan. TIP dari saya hari ini: Jangan kelamaan rebus udang nya, kaldu nya jadi pahit. Topping nya seru deh, komplit dari sayuran, udang, ayam sampai telur. Buat kalian yang suka pedas seperti saya, saya tambahkan irisan cabai rawit hijau saat rebus kuah nya atau buat sambal kecap asin juga cucokkkk.. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”

Senin, 30 Desember 2019 (52/52)Assalamu'alaikum. Alhamdulillah masih diberikan kesehatan jadi bisa masak dan berbagi resep di cookpad kesayang. Nah spesial buat mamah cookpad dan mama aku yang udah tantangin anak nya buat ngolah pasta tapi pengen citarasa indonesia dan berkuah katanya karena di bandung hujan terus, jadi enak banget makan yang hangat dan berkuah. Resep kali ini mungkin agak ribet ya kalo dibaca sekilas. Tapi keribetan itu terbayar dengan rasa spaghetti yang sedap dengan melestarikan kearifan lokal, pokoknya kuah udangnya paripurnaaa banget kalo kata mama aku 😍 iyeeesss berhasil bikin ibu negara bahagia, Alhamdulillah 🤗 resep #kekinianalaibu menurut aku pasta ga selamanya harus diolah dengan aneka saus, bisa kita modif dengan menu dan rempah asli Indonesia 🇲🇨..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#SemuaTentangIbu#KekinianAlaIbu #RMGoldenApronChallenge

Tiba2 pengen makan mie kuah. Tapi dikulkas adanya cuman udang dan sawi. Alhasil jadi deh mie kuah udangnya. Walaupun gak lengkap2 banget. Hehehe

Rasa kuah nya hampir mirip kuah tomyam, karena pakai kaldu udang dan saos tomat. Berpadu dengan sayur sawi, hanya perlu dimasak sebentar, sangat nikmat!

Resep dari @dapurmamagembulBosen masak bihun di goreng atau di tumis, kali ini coba dimasak dg kuah santan kaldu udang, ternyata enak loh 👍#MieTime #GAS2025#OlahanMie_Wongkito#CookpadCommunity_Palembang

Di keluargaku yang penggemar udang, apa2 yang berbau udang selalu jadi favorit, apalagi kalo udangnya dibuat kaldu gini... Hhmm rasa gurihnya udang akan muncul banget.. apalagi rasa asam pedas dan manisnya sayur asem akan menambah semakin segar dan maknyoosss kata anakku...Resep ini adalah warisan dari mertua yang aku modif2 sedikitlah biar cocok di lidah keluargaku yang hobi banget dan selalu exiced makan#PejuangGoldenApron2

Suka banget sama masakan fusion. Kali ini bikin spaghetti di mix dengan udang yg dimasak bumbu putih, kalau suka bisa tambah acar timun ya biar rasanya bisa imbang g terlalu eneg😍😍Semuanya sesuaikan aja dg selera😁Kitchen Hack ala dapurku: untuk mensiasati hidangan yg terlalu gurih seperti dibawah ini bisa ditambahkan acar timun atau perasan lemon pada piring kita jika tdk akali dg minuman pendamping yg segar seperti lemon tea atau jus jeruk😍#CookpadIndonesia#Siapmasukkalender#AnekaHidanganInternasional#MasakanFussion#AnekaSpaghetti#SpaghettiKuahUdangMasakPutih#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron

Bakso udang alias pentol udang, camilan andalan di kampung halaman, tapi karena lg malas masak yang lain, jadi deh dibuatin kuah bakso juga biar sekalian jd menu makan siang 😂😂😂

Hujan dari pagi, kepingin yang hangat seger gurih, hihihi...ada udang-ada tahu jadilaaahhh tahu udang kuah (apasih...😁), cusss dilihat ....

Mie Kuah Udang ini saya Recook dari acara Anna Olson with Sarah Benjamin di Asian Food Channel (AFC) di TV 🤭Kebetulan bahan² nya mudah didapat, jadi cus langsung praktek 🤗Enak ini ga boong, kuah nya seger dan mie telur homemade yang sebelumnya saya buat juga pas banget untuk olahan kuah seperti ini, mie nya kenyal dan lembut 🥰#KelasInsprasi_MieHomemade bersama mba Lina @alaBunna ❤️#IdeMasakku#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id