Gulai Kikil yang empuk

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#kikilannaswa
Sensasi kenyal kikil, merupakan kenikmatan tersendiri untuk dinikmati bersama nasi hangat. Dengan kuah dan aroma gulai yang kental, makan siang ini jadi terasa nikmat.

Gulai Kikil yang empuk

58 orang berencana membuat resep ini

#kikilannaswa
Sensasi kenyal kikil, merupakan kenikmatan tersendiri untuk dinikmati bersama nasi hangat. Dengan kuah dan aroma gulai yang kental, makan siang ini jadi terasa nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6-8 porsi
  1. 500 grkikil, rebus sampai empuk, potong"
  2. 5 lbrdaun salam
  3. 2 btgserai, geprek
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 500 mlsantan encer
  7. 300 mlsantan kental
  8. secukupnyaGaram, gula, kaldu jamur
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 btrbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 sdmketumbar, sangrai
  13. 1 sdtjintan, sangrai
  14. 3 bhkemiri, sangrai
  15. 5 btrmerica, sangrai
  16. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak makan, hingga wangi, masukkan jahe, daun jeruk, serai, daun salam

  2. 2

    Masukkan santan encer, aduk-aduk biarkan mendidih, masukkan kikil

  3. 3

    Masukkan santan encer, aduk rata, koreksi rasa, biarkan masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk, sampai mendidih.

  4. 4

    Angkat, sajikan segera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa