Mie goreng wijen

Name: Mie goreng wijen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr mie kering; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 50 gr udang kupas, potong kotak; 5 bj baso ikan, iris; 50 gr wortel, potong spt korek api; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, lada; 2 sdt minyak wijen; 1 sdm wijen, disangrai (ini saya skip); 1 btg daun bawang, iris tipis; Bahan bumbu :; 1 sdm saos tiram; 1 sdt kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 btr telur; 100 ml air/air kaldu; Minyak utk menumis

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#miegorengwijen
#miegorenglingga #mielingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Lebih banyak

Mie goreng wijen

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

#miegorengwijen
#miegorenglingga #mielingga
#CookpadCommunityBanjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grmie kering
2 siungbawang putih, cincang kasar
50 grudang kupas, potong kotak
5 bjbaso ikan, iris
50 grwortel, potong spt korek api
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, lada
2 sdtminyak wijen
1 sdmwijen, disangrai (ini saya skip)
1 btgdaun bawang, iris tipis
Bahan bumbu :
1 sdmsaos tiram
1 sdtkecap asin
2 sdmkecap manis
1 btrtelur
100 mlair/air kaldu
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mie kering direbus dlm air mendidih dan ditetesin sedikit minyak, supaya tdk lengket. Setelah agak lunak, angkat dan oles dg saos tiram, kecap manis dan asin, sisihkan
2

Tumis bawang putih, udang, baso, wortel, dipinggirkan. Orak arik telur, masukkan tumisan bawang putih tadi dg air, saos tiram, kecap manis, garam dan merica
3

Masukkan mie, aduk sampai kuah agak mengering. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Menjelang diangkat, taburi dg wijen sangrai.