Sop Udang Kuah Udang

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
10 orang
  1. 1 kgudang
  2. 1 literair
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 1 tangkaiseledri
  5. 1 buahtomat
  6. 2 butircengkeh
  7. kayu manis
  8. kapulaga
  9. pekak
  10. pala
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 6 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 buahbawang bombay
  15. 1 sdtmerica bubuk
  16. 2 sdtgaram
  17. 2 buahwortel

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, kupas kulitnya.

  2. 2

    Bersihkan kulit udang kemudian blender dengan sedikit air.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih

  4. 4

    Panaskan minyak

  5. 5

    Tumis bawang bombay yg telah diiris2, bawang merah, bawang putih yg telah dihaluskan dan jahe yg digeprek. Masukan bumbu2 lainnya.

  6. 6

    Masukkan kulit udang yang dihaluskan

  7. 7

    Tumis sampai masak

  8. 8

    Tambahkan air

  9. 9

    Masak sampai air mendidih, masukkan udang dan wortel

  10. 10

    Masak sampai udang masak.

  11. 11

    Tambahkan irisan daun bawang, seledri, garam dan tomat. Aduk rata.

  12. 12

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gusmelia Testiana
pada
PALEMBANG

Komentar

Resep Serupa