Pertama kalinya tau kalo masakan ini namanya pindang serani, yaaa... saat tinggal di jepara. Sering denger.. tp baru exekusi dgn resep sendiri dr cerita2 teman dan tetangga di Jepara.Ternyata enak, segar.. dinikmati saat cuaca panas2.. hmm... yummy pokoknya..

Sebentar lagi mau menyambut hari Kartini dapat tantangan dari mamah cookpad untuk buat makanan dari kota kelahiran ibu Kartini yaitu Jepara..kali ini saya mau coba buat pindang serani khas Jepara..rasanya segerrrrr banget karena ada asem2nya dan pedas dari cabe rawit..kalau mau lebih pedas cabe rawitnya bisa di pites ya mom biar lebih nendang pedasnya..Selamat mencoba#HariKartini#MasakanKhasJepara

Ini versi bumbu iris yaaa

Masak pindang serani i khas nusantara berbagai olahan masakan ikan Emang Indonesia paling keren pindang serani ini sering banget buat resep ini cuma kalau orang betawi nama nya pindang goreng asem atau bandeng goreng asem beda nama namun tetep sama sama khas nusantara dan pindang serani ini masakan khas Jepara Jawa Tengah kalo kaga salah yak ini aku comot dari resep nyaFirda@Home@Journey_Me@Journey_Me Mba Firda nya komjakTerimakasih mba resep nya segerrrr mantul pedas asam pokoknya bikin nambah makan 🤤#RasaNusantara#Birpletok_Firda#Cinte_RasaNusantara#Gas2025#Cookpadcommunity_Jakarta#Pilihmasak#Masakankhasnusantara#Pindangsrani

Favorit suami dan anak", kalo saya karna ga makan ikan jadi makannya pake tahu tempe goreng dan kuahnya aja. Enak segerrr.... Bumbunya bisa di iris" atau di haluskan, sesuai selera aja. Ga fotoin step" nya karna kalo pagi batre hp selalu abis karna di mainin anak"..,hmm

Ini salah satu makanan khas dari jepara namanya pindang serani

Masak ini karena untuk ngobatin rasa kangen kampung di rembang n kebetulan suami blm boleh makan yg goreng2.. Alhasil intip resep bunda @susiagung dan sedikit d modif yaa sesuai selera..

Source : susie agungResep aslinya pakai ikan kakap ya. Saya pakai ikan bandeng 😊

Masakan khas kota kelahiran "Pati" dan ini perdana saya masak ini, Alhamdulillah suami dan anak² suka semua 😊

Ada stok ikan bandeng banyak, cucok nih kalo dibikin pindang serani buat lauk siang. Rasanya sueger, kaldunya terasa jd gak perlu tambah penguat rasa (msg)