Nasi kuning sehat keluarga

Name: Nasi kuning sehat keluarga
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cup beras (pakai cup magiccom); 2,5 sdt garam; 1 buah Santan kental dr kelapa, kira2 aja buat bikin nasi karon; 3 batang Serai digeprek; 2 ruas jari Kunyit , dihaluskan,ambil airnya (sesuai selera kuningnya); secukupnya Gula ,agar gurih; 4 helai Daun salam; 1 buah Jeruk nipis ,ambil airnya,saring (tdk pakai, tdk masalah); Bahan Pelengkap:; Telor dadar tipis, diiris2 panjang kecil; sesuai selera Kacang, digoreng, beri; Bihun goreng; Kering tempe; Kerupuk; Sambal terasi goreng

Bunda Edsha's Kitchen @edshakitchen

Kuwarasan,kebumen

Anak lanang lg suka bgt maem, tp inginnya variatif, soalnya dia gampang bosen. Tercetuslah ide,bikin nasi kuning homemade, biar serumah marem makannya, sehat jg bahan2nya.

Lebih banyak

Nasi kuning sehat keluarga

Bunda Edsha's Kitchen @edshakitchen

Kuwarasan,kebumen

Anak lanang lg suka bgt maem, tp inginnya variatif, soalnya dia gampang bosen. Tercetuslah ide,bikin nasi kuning homemade, biar serumah marem makannya, sehat jg bahan2nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

5 cupberas (pakai cup magiccom)
2,5 sdtgaram
1 buahSantan kental dr kelapa, kira2 aja buat bikin nasi karon
3 batangSerai digeprek
2 ruas jariKunyit , dihaluskan,ambil airnya (sesuai selera kuningnya)
secukupnyaGula ,agar gurih
4 helaiDaun salam
1 buahJeruk nipis ,ambil airnya,saring (tdk pakai, tdk masalah)
Bahan Pelengkap:
Telor dadar tipis, diiris2 panjang kecil
sesuai seleraKacang, digoreng, beri
Bihun goreng
Kering tempe
Kerupuk
Sambal terasi goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Santan, daun salam, sereh geprek, gula,garam direbus,setelah mendidih,masukkan beras yang sudah dicuci, aduk2 trs beras hingga jd nasi setengah matang/nasi karon,cicipi kira2 rasanya sdah pas atau blm
2

Panaskan kukusan, trs tapungkan/masukkan nasi karon dlm kukusan, siram merata perasan jeruk nipis
3

Kukus hingga nasi tanak
4

Siapkan pelengkap, spt kering tempe,telor dadar iris, kacang goreng, bihun goreng, krupuk dan sambal terasi goreng