Sambal tumpang plus tahu

Irna Tri Meilina
Irna Tri Meilina @cook_nyairna

Punya tempe udh kelamaan ga d masak? Udh seminggu nangkring terus d kulkas? Eits jangan buru2 d buang ya.. yuk dibikin sambal tumpang ala2 aja bumbu sederhana tp maknyos (kata sy sih hehe...) kalo aslinya sambal tumpang itu pake tempe bosok alias tempe busuk tp sy ga suka bau nya itu loh ga tahan🤦‍♀️ tp klo temen2 suka boleh lah katanya sih enaak

Sambal tumpang plus tahu

8 orang berencana membuat resep ini

Punya tempe udh kelamaan ga d masak? Udh seminggu nangkring terus d kulkas? Eits jangan buru2 d buang ya.. yuk dibikin sambal tumpang ala2 aja bumbu sederhana tp maknyos (kata sy sih hehe...) kalo aslinya sambal tumpang itu pake tempe bosok alias tempe busuk tp sy ga suka bau nya itu loh ga tahan🤦‍♀️ tp klo temen2 suka boleh lah katanya sih enaak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 10 buahtahu goreng segitiga
  3. Bumbu:
  4. 10 buahcabe rawit kalo mau pedes bgt tambah cabe suka2 ya cabenya tergantung selera
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdtgula
  7. 1 sdtgaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. 3 cmlengkuas dan kencur
  12. 65 mlSantan kara
  13. secukupnyaAir
  14. 10 buahcabe merah
  15. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tempe,cabe merah, cabe rawit, bawang, lengkuas dan kencur hingga keluar harumnya

  2. 2

    Jika udah harum angkat pisahkan tempe dan bumbu. Air rebusannya jangan d buang ya...Haluskan bumbunya pake blender biar cepet hehehe. Kemudian haluskan tempe jangan terlalu halus ya biar kerasa tempenya

  3. 3

    Panasnkan minyak goreng tumis bumbu yg sdh d haluskan tambah daun jeruk dan daun salam jika sudah keluar wanginya masukan tempe yg sudah d haluskan aduk hingga rata tambahkan air bekas rebusannya tadi jangan terlalu encer, lalu masukan tahu goreng nya aduk rata cek rasa jika udh pas masukan santan aduk rata lg hingga mendidih

  4. 4

    Angkat dan sajikan yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irna Tri Meilina
Irna Tri Meilina @cook_nyairna
pada

Komentar

Resep Serupa