Carbut : Cuci bersih daging sapi,Potong tipis agak lebar, Lalu taruh dalam mangkok & bumbui Kecap asin,cuka/perasan lemon & tambhkan tepung kanji,Aduk rata & biarkan bbrpa menit sambil kita siapkan bahan" yg lain nya.

Potong panjang & tipis bawang bombay,Cincang halus bawang putih,Iris serong cabe merah & cabe rawit,Iris tipis memanjang jahe setelah semua siap..panaskan Wajan beri sedikit minyak,Tumis bawang putih,bawang bombay & jahe sampai harum,Masukan Daging sapi yg sdh di bumbui kecap asin tadi,tambhkan Saos tiram,gula,Merica bubuk,sedikit gula,jika krng asin bsa di tambhkan sedikit garam,aduk rata & tambahkn air agar sedikit berkuah.

Masak sebentar, lalu masukan potongan cabe merah & cabe rawit,Terakhir beri sedikit larutan air kanji..agar saos lbih kental.. Aduk rata & matikan api nya.. Daging sapi Dg Bawang bombay siap di hidangkan🙏😚