Nasi Uduk Full Lalapan

Name: Nasi Uduk Full Lalapan
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 cup Beras bersihkan; 2 lembar daun salam; 3 buah sere ambil putihnya geprek; 2 lembar daun pandan; 1 butir kelapa, parut peras ambil santannya; 3-4 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; Bahan Orek Tempe; 2 papan tempe potong-potong; 2 lbr daun salam; 3 butir bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 SDM gula merah; 1/2 Sdt garam; 1 sdm kecap; 3 buah cabai merah iris serong

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Dapet oleh2 Pete dan labu dari tetangga yang baru mudik dari Bogor. Alhamdulilah... biarpun di Waingapu tetep bisa makan.. makanan orang Jawa😁
Oh.. iyaaa sebelumnya mohon maaf kalo di resep2 saya takarannya kurang jelas. Saya kalo masak tuh main kira-kira saja. Kecuali bikin kue baru pake takaran 😅

Lebih banyak

Nasi Uduk Full Lalapan

Galuh candra @Azka10614

Waingapu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5porsi

5 cupBeras bersihkan
2 lembardaun salam
3 buahsere ambil putihnya geprek
2 lembardaun pandan
1 butirkelapa, parut peras ambil santannya
3-4 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
Bahan Orek Tempe
2 papantempe potong-potong
2 lbrdaun salam
3 butirbawang putih
5 butirbawang merah
1 SDMgula merah
1/2 Sdtgaram
1 sdmkecap
3 buahcabai merah iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Nasi uduk: taruh santan di panci, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, daun sere, salam,pandan. Aduk... lalu masukkan beras, jarak antara beras dan air satu ruas jari yaaa... Aduk sampai air asat lalu matikan api. Kukus nasi kurang lebih 30menit..
2

Tempe orek: goreng tempe sampai garing. Tumis bawang putih, bawang merah cabai, daun salam sampai harum. Tambahkan sedikit air, tambahkan gula merah, garam dan kecap aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir masukkan tempe dan aduk rata tempe sampai bumbu tercampur rata.