Ikan Panggang

Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
Cilegon, Banten

Saya pakai ikan layang. Bikinnya cm 2 ekor aja. Hehe karena sisa di kulkas itu

Ikan Panggang

4 orang berencana membuat resep ini

Saya pakai ikan layang. Bikinnya cm 2 ekor aja. Hehe karena sisa di kulkas itu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
2 ekor
  1. 2 ekorikan layang (bersihkan)
  2. 4 lembardaun salam
  3. Perasan jeruk nipis
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 1 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. 1 bhcabai rawit
  8. Ketumbar
  9. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  10. 5 sdmair putih
  11. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan bumbu halus, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Susun daun salam di atas teflon anti lengket, lumuri minyak goreng

  3. 3

    Masukkan ikan yg telah dilumuti bumbu ke atas daun salam. Beri air di bawah ikan, panasi dengan api bawah. Ungkep kurang lebih 15 menit atau sampai air menyusut

  4. 4

    Buka tutup panci dan kecilkan api ke atas (api keciil) selama 10 menit, lalu balik ikan dan tunggu 15 menit

  5. 5

    Jikaningin kering bisa lebih lama lagi dipanaskannya. Tanpa tutup panci.

  6. 6

    Setelah kekeringan sesuai yg diinginkan, siap sajikan ya mom. Enak banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
pada
Cilegon, Banten
Bisanya masak yang gampang aja tapi sehat. Jarang masak yang bersantan atau berminyak banyak, dan yg pasti TANPA msg. Jadi harap maklum kalau menu-menunya sederhana, karena semua MUDAH DIMASAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa