Ayam Rica-Rica Tempe Pedas Manis

Ayam Rica-Rica Tempe Pedas Manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam, dan rendam di air dg potongan jeruk nipis agar ayam tidak amis...
- 2
Didihkan air untuk merebus ayam sampai matang...
- 3
Siapkan, cuci bersih dan potong² bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, kunir, daun jeruk, kemudian haluskan bisa dg blender atau uleg'an.. kalau saya pake uleg'an saja biar sedeppp manteppp🤭
tambahkan garam secukupnya... - 4
Siapkan penggorengan dan panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi, kemudian beri sereh dan irisan gula merah...
Aduk rata sampai harum... - 5
Masukkan tempe, aduk pelan agar tercampur meresap dg bumbunya...
Kemudian masukkan ayam yg sudah direbus tadi dan tambahkan air secukupnya...
Aduk merata.. - 6
Tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa masako...
Aduk merata dan koreksi rasa... - 7
Diamkan sampai matang dan air menyusut...
Siap dihidangkan...😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar