Capit Kepiting Saos Padang

Ummu Madinah
Ummu Madinah @egamega92
Tenggarong, Kalimantan Timur

Kalo makan kepiting lebih suka capit kepitingnya 😊 kebetulan pengen bgt makan capit cuma bingung mau dimasak apa, jadilah capit kepiting saos padang ala ala hehe. Dan karena adik ipar ga suka pedes, jadinya resep kali ini cabenya diskip kecuali saos lombok.

Capit Kepiting Saos Padang

11 orang berencana membuat resep ini

Kalo makan kepiting lebih suka capit kepitingnya 😊 kebetulan pengen bgt makan capit cuma bingung mau dimasak apa, jadilah capit kepiting saos padang ala ala hehe. Dan karena adik ipar ga suka pedes, jadinya resep kali ini cabenya diskip kecuali saos lombok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCapit Kepiting, bersihkan
  2. Bumbu yang dihaluskan :
  3. 10 siungBawang Merah
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 3 buahKemiri, sangrai
  6. 1 cmJahe
  7. 3 lembarDaun Jeruk
  8. 3 lembarDaun Salam
  9. 2 batangSerai, digeprek
  10. 3 ruasLengkuas, geprek
  11. 1 bijiTelur Ayam
  12. 3 sdmSaos Lombok
  13. 1 sdmSaos Tomat
  14. 1/2 sdtMerica Bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaGula
  17. SecukupnyaSaos Tiram
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih capit kepiting

  2. 2

    Panaskan minyak. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan saos lombok dan saos tomat, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan telur, orak arik sambil diaduk rata. Tambahkan air secukupnya, takaran air sesuai selera aja.

  5. 5

    Bubuhkan garam, gula, saos tiram dan merica secukupnya.

  6. 6

    Terakhir masukkan capit kepiting, aduk rata lalu masak sampai matang, bumbu merata dan meresap. Koreksi rasanya.

  7. 7

    Taraaa. Capit kepiting saos padang siap disajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Madinah
Ummu Madinah @egamega92
pada
Tenggarong, Kalimantan Timur
Posting resep yang simple-simple. Baru belajar masak tahun 2014 pas nikah. Sebelum nikah benar2 buta sama bumbu dapur kecuali garam dan gula hehe.Tapi pengen bisa baking dan bisa masak apa aja. Semangat belajar terus. Yang belum bisa masak, optimis pasti bisa. Sebenarnya gak ada yang gak bisa masak, asal mau belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa