Soto Ayam Kemiri

Soto Ayam Kemiri

Dapur Manda @cook_7795603

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Lebih banyak

Soto Ayam Kemiri

Dapur Manda @cook_7795603

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Menurut saya, soto ayam kemiri ini lebih gurih daripada soto ayam biasa walaupun santan nya saya skip

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangsereh
1 ruasjahe
2 batangdaun bawang
Gula, Garam
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 telunjukkunyit
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan pelengkap :
Bihun, kubis, seledri, bawang goreng, jeruk nipis, sambal
(saya pakai sambal bawang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu potong-potong
2

Rebus ayam sampai empuk
3

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun bawang, daun salam, daun jeruk, jahe & sereh lalu tumis lagi
4

Masukkan bumbu tumis ke dalam panci berisi rebusan ayam, aduk rata
5

Biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap
6

Tambahkan gula garam & koreksi rasa. Setelah rasanya pas, matikan kompor.
7

Suwir-suwir ayam
8

Sajikan bersama bahan pelengkap berupa bihun, kubis, jeruk nipis, seledri, bawang goreng & sambal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Manda @cook_7795603

pada 28 Juli 2018 13.42

cuma ibu rumah tangga biasa yg suka masak seadanya 😁 yang pasti masakan saya non MSG ya hehe..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Bawang Kol Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Seledri Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe