Semur Telur Buncis

Name: Semur Telur Buncis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 14 butir telur rebus; 100 gram buncis; 1 buah gula merah; 4 siung bawag putih; 6 siung bawang merah; 8 butir cabe merah keriting; 3 butir cabe ijo; 5 butir cabe rawit; 1 buah tomat; 2 buah serai (geprek); Secukupnya pala bubuk,; kayu manis bubuk,; kecap,; asam jawa,; garam; gula; merica; air

Novalia Rika @novaliarika22

Bandung IG @novaliarika

Ceritanya iseng masak. Karena ada stock telur dan buncis jd kepengen bikin semur telur. Oseng-oseng bentar jd deh. Bikinnya malem jd gambar nya gelap.

Lebih banyak

Semur Telur Buncis

Novalia Rika @novaliarika22

Bandung IG @novaliarika

Ceritanya iseng masak. Karena ada stock telur dan buncis jd kepengen bikin semur telur. Oseng-oseng bentar jd deh. Bikinnya malem jd gambar nya gelap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 porsi

14 butirtelur rebus
100 grambuncis
1 buahgula merah
4 siungbawag putih
6 siungbawang merah
8 butircabe merah keriting
3 butircabe ijo
5 butircabe rawit
1 buahtomat
2 buahserai (geprek)
Secukupnyapala bubuk,
kayu manis bubuk,
kecap,
asam jawa,
garam
gula
merica
air

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus telur kurleb 10-15 menit. Cuci air dingin lalu kupas kulitnya.
2

Siapkan bumbu semur. Cabe bisa disesuaikan selera. Saya pake agak banyak karena suka pedas 😄😄
3

Tumis bawang merah bawang putih, cabe keriting merah dan cabe hijau. Lalu masukkan buncis, daun salam daun jeruk, sereh, pala dan kayu manis bubuk. Tambahkan sedikit air lalu masukkan telur
4

Tambahkan gula merah, kecap dan sedikit asam agar mengimbangi rasa manis nya. Bumbui garam, gula dan merica lalu masukkan tomat dan cabe rawit. Masak hingga bumbu meresap.