Lodeh nangka

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusnngka muda siap pakai
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 bungkussantan kara
  5. optionalGula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, ketumbar bubuk
  6. Bumbu halus
  7. 3bawang putih
  8. 3bawang merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 bungkusterasi
  12. 2 butirkemiri
  13. 5Cabe merah (sy tdk pake)
  14. 5cabe rawit (skip juga)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus nangka sampe lunak, kurleb 20 mnt

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus lalu tumis saat sudah harum masukan daun salam serta daun jeruk lalu Air dan nangka yg sudah direbus, lalu masukan santan, garam, gula, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur, cek rasa, aduk sampe tingkat kematangan sesuai keinginan. A Ngkat sajikan dg sambel, kerupuk, goreng ikan dll lauknya

  3. 3
  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tan's kitchen
Tan's kitchen @cook_7625643
pada
Bekasi Indonesia
terima kasih cookpad berkat mu aku bisa save semua moment indah didapur, menambah teman dan saling share ilmu khususnya ttg dapur#menjadi kartini masa kini😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa