Daging Panggang Lada Hitam

Name: Daging Panggang Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, iris tipis; 2 buah kentang, kupas potong memanjang; 2 buah bawang bombay, iris melingkar seperti cincin; 5 siung bawang putih, cincang; 2 sendok saos tomat; 3 sendok saos tiram; sesuai selera lada hitam, tumbuk kasar; secukupnya margarine,

Dee's Cooking Gallery @deediana

Padang - Indonesia

Resep dadakan ini muncul gara2 stock daging sapi di kulkas melimpah pasca idul adha. Jadilah makanan ini, hasil iseng aku dan adekku di dapur.

Lebih banyak

Daging Panggang Lada Hitam

Dee's Cooking Gallery @deediana

Padang - Indonesia

Resep dadakan ini muncul gara2 stock daging sapi di kulkas melimpah pasca idul adha. Jadilah makanan ini, hasil iseng aku dan adekku di dapur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, iris tipis
2 buahkentang, kupas potong memanjang
2 buahbawang bombay, iris melingkar seperti cincin
5 siungbawang putih, cincang
2 sendoksaos tomat
3 sendoksaos tiram
sesuai seleralada hitam, tumbuk kasar
secukupnyamargarine,

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bumbu perendam dahulu. Campur bawang putih cincang, lada hitam, saos tomat, dan saos tiram.
2

Masukkan irisan daging sapi ke dalam bumbu perendam yang sudah dibuat tadi. Simpan di lemari es kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
3

Setelah 1 jam, panaskan pemanggang (aku pake frying pan yg tebel, biasa aku buat memanggang jg sih) olesi dengan margarine biar ga lengket.
4

Lalu panggang daging sapi berbumbu tadi bersama kentang dan irisan bawang bombay. Sisa bumbu perendam jangan dibuang, tumis dengan bawang bombay dan bisa jadi saus untuk daging panggang tsb. Jika suka rasa yg lebih pedas, waktu memanggang bisa ditaburi lada hitam bubuk sesuai selera.