Ati Ampela Tahu masak kecap

Arie
Arie @rie_501
Jember - Surabaya

Semalem pak su ngeluh kunang2 krn darah rendahnya kambuh. Jadilah pagi ini langsung melipir beli ati ampela (aku tambah tahu krn aku cinta bgt sama tahu 😅)

Ati Ampela Tahu masak kecap

Semalem pak su ngeluh kunang2 krn darah rendahnya kambuh. Jadilah pagi ini langsung melipir beli ati ampela (aku tambah tahu krn aku cinta bgt sama tahu 😅)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 porsi
  1. 4 pasangati ampela
  2. 1 kotaktahu putih potong agak kecil
  3. 2 siungbawang putih dirajang
  4. 4 siungbawang merah dirajang
  5. 2 cmjahe
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 1 buahtomat potong kecil
  8. 1 batangdaung bawang rajang
  9. 1 sdmmargarin
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. sesuai seleraMerica
  12. secukupnyagula garam
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. kecap sesuai selera (saya suka agak banyak)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng + margarin, lalu tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk sampe wangi

  2. 2

    Kalo sdh wangi, beri air secukupnya, masukkan cabe rawit, merica, gula, garem dan tunggu mendidih lalu masukkan ati ampela dan tahu

  3. 3

    Setelah ampela agak empuk, masukkan kecap dan tunggu air agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan (lebih enak klo dtambahin taburan bawang goreng)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arie
Arie @rie_501
pada
Jember - Surabaya

Komentar

Resep Serupa