Kare Pindang
Pada suatu hari, si suami pingin dimasakin pindang seperti masakan mertua. Udah nanya sih bumbunya apa aja. Wujud sudah pernah lihat. Untuk meyakinkan diri, searching pun dilakukan termasuk di cookpad ini. Daaaan tarrraaaaa, suami pulang kantor dan melihat masakanku, spontan bilang, "Sayang ini kayaknya bukan pindangnya ibu deh, ini KARE PINDANG!!!" Hahahahaha....... Dia menyebutnya kare karena warna kuah yang kuning. Karena sengaja aq tambahin kunyit. :D Overall, soal rasa udah PAS!! Hanya soal perwujudan yang belum. Masakan pertama gagal sih wajar. Hahaha.....
Kare Pindang
Pada suatu hari, si suami pingin dimasakin pindang seperti masakan mertua. Udah nanya sih bumbunya apa aja. Wujud sudah pernah lihat. Untuk meyakinkan diri, searching pun dilakukan termasuk di cookpad ini. Daaaan tarrraaaaa, suami pulang kantor dan melihat masakanku, spontan bilang, "Sayang ini kayaknya bukan pindangnya ibu deh, ini KARE PINDANG!!!" Hahahahaha....... Dia menyebutnya kare karena warna kuah yang kuning. Karena sengaja aq tambahin kunyit. :D Overall, soal rasa udah PAS!! Hanya soal perwujudan yang belum. Masakan pertama gagal sih wajar. Hahaha.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan pindang, lalu lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.
- 2
Kupas lalu geprak bahan-bahan masakan berupa bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai. Untuk serai, sebelum digeprak dipotong menjadi 3 bagian dulu.
- 3
Siapkan wajan. Masukkan 1,5 gelas belimbing air mineral. Masak dengan api sedang. Masukkan bahan-bahan yang sudah digeprak ke dalam wajan. Lalu, perlahan masukkan santan. Aduk hingga rata. Masukkan gula garam sesuai selera, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan ikan pindang. Masak hingga matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)