Lodeh Labu siam dan Tahu Tanpa Santan

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Klo dibaca dari judul masakan kayak nya membingungkan ya bu,,,mana ada lodeh g pake santan..🤔🤔 jawabnnya ada kok bu,,skrng jaman nya udh lebih maju,,,mau makan kuah santan g perlu pakai santan,apalagi klo keluarga ada yang g doyan santan dg alasan takut inilah takut itulah,,,haduuhhh buuu puyeng pasti denger keluhannya...
Seperti suami saya g pernh mau sama yang namanya kuah santan,,,
Jadi selama nikah smpai skrng saya g pernh masak yang mengandung santan, dan baru skrng berani masak yang mengandung kuah dg menggunakan Fiber cream.
Jadi buat ibu² yang punya keluhan sma kayak saya bisa menggunakan fiber cream ya buat pengganti santan.

Lodeh Labu siam dan Tahu Tanpa Santan

16 orang berencana membuat resep ini

Klo dibaca dari judul masakan kayak nya membingungkan ya bu,,,mana ada lodeh g pake santan..🤔🤔 jawabnnya ada kok bu,,skrng jaman nya udh lebih maju,,,mau makan kuah santan g perlu pakai santan,apalagi klo keluarga ada yang g doyan santan dg alasan takut inilah takut itulah,,,haduuhhh buuu puyeng pasti denger keluhannya...
Seperti suami saya g pernh mau sama yang namanya kuah santan,,,
Jadi selama nikah smpai skrng saya g pernh masak yang mengandung santan, dan baru skrng berani masak yang mengandung kuah dg menggunakan Fiber cream.
Jadi buat ibu² yang punya keluhan sma kayak saya bisa menggunakan fiber cream ya buat pengganti santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 Panci
  1. 2 BuahLabu siam kupas,potong
  2. 5 buahtahu kempong potong dadu
  3. 5 buahcabe merah iris panjang
  4. 2 buahbawang putih iris tipis
  5. 3 buahbawang merah iris tipis
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 jempollaos
  9. 1/2 sdtkunyit bubuk
  10. 1 sdtketumbar
  11. Secukupnyagaram,gula & royco ayam
  12. 1 SdmFiber Cream
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 8 buahcabe rawit
  15. 2 buahbawang putih
  16. Sedikitgaram
  17. Note: kunyit dan ketumbar bisa sxan dihaluskan

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    1.Panaskan minyak,goreng bawang putih & bawang merah sampe wangi kemudian masukkan bumbu halus bersamaan dg laos,daun jeruk, daun salam,ketumbar bubuk dan kunyit bubuk.tumis bumbu smpai wangi.

  2. 2

    Masukkan labu dan tumis bersama bumbu lalu tambahkan air smpai menutupi permukaan labu (sesuai selera) tunggu smpe kuah mendidih lalu masukkan tahu.

  3. 3

    Eksekusi rasa,kemudian baru masukkan fiber cream.

  4. 4

    Didihkan dan sajikan

  5. 5

    Tips : untuk labu nya ya bu,,biar lemes setelah dipotong tabur sedikit garam kemudian ratakan dan diamkan ±4 menit baru di cuci dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa